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  • 10. Dolci

10. Dolci

Categoria piena, molto piena, forse affollata…
Il sito si dovrebbe chiamare “Pasticceria Amore Mio”…

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3 Paste Brisée light

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1. Pasta Brisée light alla ricotta Ingredienti (per 4-5 porzioni) 200g di farina “0” 120g di ricotta 100g di burro a...

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27 Dicembre 2021
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Budini di riso – Arroz doce (Portogallo) 

  • 10. Dolci
  • 18. Ricette Vegetariane
  • 19. Ricette "Senza Glutine"
  • Al cucchiaio
  • Portoghese Portoghese
Ingredienti (da 12-15 budini piccoli) 100g di riso per risotti 250ml di latte intero 30g di burro 3 uova piccole 120g...

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22 Dicembre 2021
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Biscottini foresta nera di Alda

  • 10. Dolci
  • Biscotti
  • Austriaca Austriaca
Ingredienti per la frolla al cacao 300g di farina “0” o integrale o semi-integrale 100g di zucchero a velo 100g di burro 20g di cacao 1 uovo 1/2 bustina (un...

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22 Dicembre 2021
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Brunkager (biscotti di panpepato svedesi e danesi)

  • 10. Dolci
  • 15. Ricette Festività
  • 18. Ricette Vegetariane
  • Biscotti
  • Svedese Svedese
Questi deliziosi biscotti speziati hanno il sapore del Natale. Ingredienti (per 40 biscotti) 230g di farina “o” o integrale 100g di burro (possibilmente salato) 100g di zucchero di canna tipo...

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21 Dicembre 2021
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Tiramisù light di panettone, pandoro o colomba

  • 10. Dolci
  • 14. Ricette "light"
  • 18. Ricette Vegetariane
  • 23. Extra: salute
  • Al cucchiaio
Ingredienti (per 6 bicchierini) 200g di colomba o panettone o pandoro 250g di ricotta confezionata 100ml di panna fresca 30g...

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10 Dicembre 2021
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Canestrelli originali (Annarita)

  • 10. Dolci
  • Biscotti
  • Italiana Italiana
I Canestrelli biscotti originari della Liguria (simili se non uguali alle Margherite di Stresa biscotti originari del Piemonte) sono frollini dolci e friabili dalla...

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9 Dicembre 2021
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Biscotti di vetro

  • 10. Dolci
  • 22. Extra: tecniche
  • Biscotti
Ingredienti 200g di farina “0” 100g di zucchero di canna Demerara 100g di burro 1 uovo 1 cucchiaino di bicarbonato 100g di caramelle dure rosse (fragola e/o ciliegia) 1 pizzico...

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9 Dicembre 2021
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Cavallucci dell’Ada

  • 10. Dolci
  • Biscotti
Ingredienti 1,4 Kg di farina “0” (+ quella per le mani e/o la spianatoia) 400g di gherigli di noce 120g di canditi di arancia e cedro 900g di zucchero di...

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7 Dicembre 2021
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Avocado “nice-cream”

  • 10. Dolci
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  • 23. Extra: salute
  • Al cucchiaio
  • United States United States
Ingredienti (4 porzioni*) 2 avocado maturi 1 banana 400ml di latte di cocco in lattina 3 cucchiai di sciroppo d’acero...

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30 Novembre 2021
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Crema di marroni con salsa di cioccolato e Rum

  • 10. Dolci
  • Al cucchiaio
Ingredienti 1 kg di marroni o castagne 400ml di latte parzialmente scremato 2 cucchiai di zucchero di canna tipo Demerara...

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24 Novembre 2021
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Pasta frolla alla cannella

  • 10. Dolci
  • 20. Preparazioni di base
  • Biscotti
  • Crostate&Crostatine
  • Tortine&Pasticcini
Ingredienti 400g farina di tipo “0” 150g di zucchero di canna tipo Demerara 100g di burro freddo o congelato 2 uova la punta  di un cucchiaino di bicarbonato (mi raccomando...

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28 Ottobre 2021
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Sorbetto light al cioccolato

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Da un’idea di Davide Zambelli Ingredienti (per 5/6 persone) 400g di cioccolato fondente 100g di cacao amaro 20g di amido di mais (Maizena) 230g di zucchero di canna (tipo Demerara) 800ml di acqua 2 cucchiaini colmi di...

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4 Ottobre 2021
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