Cuisine: United States

Ciambella al cioccolato, patata dolce e arancia

United States

Ingredienti ingredienti “bagnati” 200g (1 patata piccola-media) di patate dolci cotte schiacciate 360ml di succo d’arancia (o 50% succo e 50% latte di mandorle o altro latte vegetale) 100g di burro...

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2 Novembre 2020

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Pumpkin pie (2)

United States

Ingredienti (per uno stampo da 22cm): 150g di farina “0” 50g di zucchero di canna 1 uovo 50g di burro buccia grattugiata di 1/2 arancia non trattata 1/4 di bustina di...

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1 Novembre 2020

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Pancakes di zucca

10. Dolci

Ingredienti: 250g di farina “0” 250g di zucca mondata 200ml di latte 20g di zucchero di canna 2 uova 20g di burro 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito...

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1 Novembre 2020

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Chocolate Crinkles

United States

Ingredienti (per circa 50 biscotti) 250g di farina “0” 300g di zucchero di canna Demerara 10080ml di olio di semi 4 uova 7,5g di lievito per dolci 2 cucchiaini di estratto di...

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16 Luglio 2020

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Brownies… ancora brownies… fortissimamente brownies

United States

Ingredienti (per una tortiera quadrata circa 28×28 cm) 140g di farina “0” 100g di cioccolato fondente a pezzi 220g di zucchero di canna Dulcita o Muscovado 80g di burro tagliato...

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21 Aprile 2020

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Brownies speciali ai lamponi

United States

Ingredienti 120g di farina “0” 30g di mandorle con la pellicina 100g di cioccolato fondente 200g di zucchero di canna  100g di burro 3 uova 50g di cacao amaro in...

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21 Aprile 2020

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Brownies Mr. Jumpy

United States

Ingredienti 200g di farina integrale 150g di zucchero di canna chiaro tipo Demerara* 2 uova 50g di burro 200g di cioccolato 100g di noci** 250g di ricotta vaccina 30g gi...

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20 Aprile 2020

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CakePops-RedVelvet

United States

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5 Aprile 2020

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Muffin light alle mandorle (semplici e con cacao e arancia)

Ingredienti (per 12 muffin) 150g di farina “0” (oppure integrale) 100g di mandorle senza pellicina (bianche) 140g di zucchero integrale di canna (Muscobado o Dulcita) 2 uova grandi a temperatura ambiente...

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27 Gennaio 2020

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Brownies con noci e fragole

10. Dolci

United States

Sciogliere la cioccolata con il burro. Tritare grossolanamente le noci in un robot o con il coltello. Sbattere le uova con lo zucchero ed il pizzico di sale (non occorre...

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22 Gennaio 2020

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Ciambelle/Donut al forno

United States

Ingredienti (per circa 30 ciambelle) 250g di farina “0” 250g di farina Manitoba 250g di patate medie 1 cucchiaio di sale grosso 80g di zucchero di canna integrale Demerara 80ccc...

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5 Ottobre 2019

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Brownie Caprese

Ingredienti 300g di mandorle con pellicina (o un misto di noci, nocciole, pistacchi, noci macadamia) 50g di fecola di patate 280g di cioccolato fondente 5 uova 200g di zucchero di canna...

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20 Settembre 2019

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