Ispirata alla ricetta originale degli Chef Massimo Mascia e Valentino Marcattilii del Ristorante (2 stelle Michelin) San Domenico di Imola (www.tortelliniandco.com). Ingredienti 250g di farina “0” 140g di zucchero di canna (tipo Demerara) 80ml (circa) di latte 80g...
Ingredienti 220g di farina “0” 40g di cacao amaro 100g (una tavoletta) di cioccolato fondente a pezzetti e congelato 50g di nocciole con la pelle 100g di burro morbido a...
Perfetta per torte farcite Naked o ricoperte di pasta di zucchero, la Molly cake allégée è facilissima, è buonissima anche da sola con dello zucchero a velo o così come esce...
La chiamiamo “Mulino Bianco”, per far capire chi è Annarita… Marchigiana, con il pollice “dolce”, è bravissima, è mia cognata. Non sono sposata ma lei è mia cognata! Ingredienti 500g di...
Ingredienti (per 6 persone) 1 foglio di pasta sfoglia rettangolare 4 mele non trattate 3 cucchiaio di zucchero di canna Demerara 1 cucchiaio di uvetta ammollata, sciacquata e strizzata 1 cucchiaio...
Ingredienti (dose per 25 – 30 biscottini) 150g di farina “0” 70g di zucchero di canna 60 g di burro 1 uovo 100g di corn-flakes 100g di uvetta 2 cucchiaini...