Torta di prugne super-light
Ingredienti (per 6/8 porzione) 200g di farina integrale 200g di prugne secche denocciolate 3 cucchiai di miele chiaro (acacia, arancio,...
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10. Dolci
Categoria piena, molto piena, forse affollata…
Il sito si dovrebbe chiamare “Pasticceria Amore Mio”…
Il sito si dovrebbe chiamare “Pasticceria Amore Mio”…
Torta di mais, cocco e fragole
Ingredienti 150g di farina di cocco 150g di farina di mais Fioretto (al limite anche la Bramata ma non la...
Ciambella di San Domenico
Ispirata alla ricetta originale degli Chef Massimo Mascia e Valentino Marcattilii del Ristorante (2 stelle Michelin) San Domenico di Imola (www.tortelliniandco.com). Ingredienti 250g di farina “0” 140g di zucchero di canna (tipo Demerara) 80ml (circa) di latte 80g...
Tozzetti al cioccolato e cacao
Ingredienti 220g di farina “0” 40g di cacao amaro 100g (una tavoletta) di cioccolato fondente a pezzetti e congelato 50g di nocciole con la pelle 100g di burro morbido a...
Pan brioche alla zucca
Perfetto per tartine con formaggi erborinati e salumi o per rimanere nel VEG con del tofu-silk marinato nella soia e peproncino....
Briochine tipo Buondì
Ingredienti (per 15 Buondì mini) 250g di farina “0” 250g di farina Manitoba 100g di zucchero di canna chiaro o bianco...
Molly’s cake allégée ai lamponi
Perfetta per torte farcite Naked o ricoperte di pasta di zucchero, la Molly cake allégée è facilissima, è buonissima anche da sola con dello zucchero a velo o così come esce...
Ciambelline al vino di Annarita
La chiamiamo “Mulino Bianco”, per far capire chi è Annarita… Marchigiana, con il pollice “dolce”, è bravissima, è mia cognata. Non sono sposata ma lei è mia cognata! Ingredienti 500g di...
Latte in piedi al cioccolato
Ingredienti 200g di cioccolato fondente o al latte o gianduia 100dl (1L) di latte 100g di zucchero di canna Demerara...
Pastizzu o flan corso
Ingredienti (8 porzioni) 100g di pane raffermo 500ml di latte 80g di zucchero di canna 5 uova scorza di un...
Strudel di mele facile e veloce
Ingredienti (per 6 persone) 1 foglio di pasta sfoglia rettangolare 4 mele non trattate 3 cucchiaio di zucchero di canna Demerara 1 cucchiaio di uvetta ammollata, sciacquata e strizzata 1 cucchiaio...
Rose del deserto
Ingredienti (dose per 25 – 30 biscottini) 150g di farina “0” 70g di zucchero di canna 60 g di burro 1 uovo 100g di corn-flakes 100g di uvetta 2 cucchiaini...
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