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  • 10. Dolci

10. Dolci

Categoria piena, molto piena, forse affollata…
Il sito si dovrebbe chiamare “Pasticceria Amore Mio”…

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Biscottini foresta nera di Alda

  • 10. Dolci
  • Biscotti
  • Austriaca Austriaca
Ingredienti per la frolla al cacao 300g di farina “0” o integrale o semi-integrale 100g di zucchero a velo 100g...

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22 Dicembre 2021
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Brunkager (biscotti di panpepato svedesi e danesi)

  • 10. Dolci
  • 15. Ricette Festività
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  • Biscotti
  • Svedese Svedese
Questi deliziosi biscotti speziati hanno il sapore del Natale. Ingredienti (per 40 biscotti) 230g di farina “o” o integrale 100g...

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21 Dicembre 2021
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Tiramisù light di panettone, pandoro o colomba

  • 10. Dolci
  • 14. Ricette "light"
  • 18. Ricette Vegetariane
  • 23. Extra: salute
  • Al cucchiaio
Ingredienti (per 6 bicchierini) 200g di colomba o panettone o pandoro 250g di ricotta confezionata 100ml di panna fresca 30g di cioccolato fondente (grattato con un pelapatate) 40g di zucchero...

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10 Dicembre 2021
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Canestrelli originali (Annarita)

  • 10. Dolci
  • Biscotti
  • Italiana Italiana
I Canestrelli biscotti originari della Liguria (simili se non uguali alle Margherite di Stresa biscotti originari del Piemonte) sono frollini dolci e friabili dalla forma di fiore con al centro un buchino, cosparsi di...

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9 Dicembre 2021
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Biscotti di vetro

  • 10. Dolci
  • 22. Extra: tecniche
  • Biscotti
Ingredienti 200g di farina “0” 100g di zucchero di canna Demerara 100g di burro 1 uovo 1 cucchiaino di bicarbonato...

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9 Dicembre 2021
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Cavallucci dell’Ada

  • 10. Dolci
  • Biscotti
Ingredienti 1,4 Kg di farina “0” (+ quella per le mani e/o la spianatoia) 400g di gherigli di noce 120g...

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7 Dicembre 2021
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Avocado “nice-cream”

  • 10. Dolci
  • 14. Ricette "light"
  • 17. Ricette Vegane
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  • 19. Ricette "Senza Glutine"
  • 23. Extra: salute
  • Al cucchiaio
  • United States United States
Ingredienti (4 porzioni*) 2 avocado maturi 1 banana 400ml di latte di cocco in lattina 3 cucchiai di sciroppo d’acero o d’agave o di datteri (al limite dolcificate con 2...

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30 Novembre 2021
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Crema di marroni con salsa di cioccolato e Rum

  • 10. Dolci
  • Al cucchiaio
Ingredienti 1 kg di marroni o castagne 400ml di latte parzialmente scremato 2 cucchiai di zucchero di canna tipo Demerara 1 cucchiaino di cacao 1 bacca di vaniglia (facoltativa) 1...

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24 Novembre 2021
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Pasta frolla alla cannella

  • 10. Dolci
  • 20. Preparazioni di base
  • Biscotti
  • Crostate&Crostatine
  • Tortine&Pasticcini
Ingredienti 400g farina di tipo “0” 150g di zucchero di canna tipo Demerara 100g di burro freddo o congelato 2...

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28 Ottobre 2021
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Sorbetto light al cioccolato

  • 10. Dolci
  • 14. Ricette "light"
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  • 18. Ricette Vegetariane
  • 19. Ricette "Senza Glutine"
  • 22. Extra: tecniche
  • 23. Extra: salute
  • Al cucchiaio
Da un’idea di Davide Zambelli Ingredienti (per 5/6 persone) 400g di cioccolato fondente 100g di cacao amaro 20g di amido di mais (Maizena) 230g di...

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4 Ottobre 2021
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Torta di prugne super-light

  • 10. Dolci
  • 14. Ricette "light"
  • Torte
Ingredienti (per 6/8 porzione) 200g di farina integrale 200g di prugne secche denocciolate 3 cucchiai di miele chiaro (acacia, arancio, sulla…) 1 albume 3 cucchiai di olio di semi 1...

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13 Settembre 2021
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Torta di mais, cocco e fragole

  • 10. Dolci
  • 14. Ricette "light"
  • 19. Ricette "Senza Glutine"
  • Torte
Ingredienti 150g di farina di cocco 150g di farina di mais Fioretto (al limite anche la Bramata ma non la precotta) 250g di yogurt bianco magro 150g di zucchero di...

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1 Settembre 2021
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