Plum-cake allo yogurt
Ingredienti (per 6-8 persone – stampo da plum-cake 22-24cm) 160g di farina “0” 40g di fecola di patate o amido...
https://cucinaamoremio.it
10. Dolci
Categoria piena, molto piena, forse affollata…
Il sito si dovrebbe chiamare “Pasticceria Amore Mio”…
Tartellette rabarbaro e fragole di bosco di Ladurée
Ricetta del capo pasticcere Philippe Andrieu della Maison Ladurée tratta dal libro: “Dolce, il libro” | Luxury books – 30€ Ingredienti per...
Baci di frolla morbida “Noglù” all’arancia
Ingredienti 100g di farina di riso 100g di amido di mais (Maizena) o fecola di patate 45g di burro morbido 80g di zucchero di canna Dulcita o Muscobado 1 uovo 1/2...
Focaccine di zucca vegane
Ingredienti 250g di zucca già mondata biologica (peso crudo) 350g di farina “0” (oppure “1”, oppure “2”, oppure Integrale, oppure Farro) 1 bustina (15g) di lievito istantaneo per torte salate 35g di...
Torta leggera alle more
Ingredienti 400g di farina “0” 500g di more congelate(o altra frutta) 180g di zucchero di canna Demerara 250g di ricotta...
Torta “fudge” al gianduia
Ingredienti (per 5-8 persone) 250g di cioccolato fondente 250g di cioccolato gianduia tagliato pezzettini 50g di fecola o amido 1 uovo...
Crostata con frolla NoGlù bianca e Orange curd
Ingredienti 150g di farina di riso 150g di fecola di patate 100g di burro 100g di zucchero a velo 2 albumi 1 pizzico di sale per impermeabilizzare il guscio 50g...
Biscotti Brunsli Noglù
Ingredienti (per 18 biscotti – cutter da 7cm) 270g di mandorle con la pelle tritate 250g di zucchero di canna Demerara fino bianco + 10g in più per spolverare 40g di zucchero...
Cookies di carruba Noglù
Ingredienti 160g di farina di di riso 100g di farina di carrube autoprodotta* 100g di zucchero di canna integrale 50g...
Biscotti al tè Matcha e macis
Ingredienti per i biscotti 300g di farina “0” 180g/200g di zucchero di canna Demerara chiaro o bianco uova 2 100g di burro...
Ciambellone bicolore di Graziano
Ingredienti 300g di farina “0” 3 uova 180g di zucchero di canna tipo Demerara 60g di olio di semi 60g di latte...
Budino alla fragola con latte di mandorla
Ingredienti (per 6 persone) 300g di fragole pulite 300g di latte di mandorla non zuccherato* 60g di zucchero di canna tipo Demerara 1 pizzico di vaniglia in polvere (facoltativo) 12g...
Associazione Culturale Cucina Amore Mio | Tutti i diritti riservati © 2016 | Made with by 