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  • 12. Conserve

12. Conserve

Marmellate, composte, chutney, mostarde, salse.
Tutto ciò che si conserva in un barattolo…
e si può regalare.

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Cremina all’arancia

  • 10. Dolci
  • 12. Conserve
  • Al cucchiaio
  • Italiana Italiana
Ingredienti (per 6-8 piccole coppette) Succo di 5 arance non trattate (circa 400ml) 20g (1 cucchiaio colmo circa) di fecola...

cucinaamoremio

28 Aprile 2022
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Marmellata dei 3 agrumi dello Ziopiero©

  • 12. Conserve
  • 22. Extra: tecniche
  • 24. Extra: novità
  • Italiana Italiana
Tutto “ad occhio” Vi servono: 3 agrumi grandi non trattati (per es.: un’arancia, un pompelmo e un limone) tanto zucchero (dice lo...

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4 Marzo 2022
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Marmellata di arance superlight

  • 12. Conserve
  • 23. Extra: salute
Le arance sono ricchissime di vitamina C e vitamina A, contribuiscono ad aumentare le difese immunitarie, prevengono i disturbi cardiovascolari, assicurano un controllo attivo contro i radicali liberi e svolgono un’azione antiossidante....

cucinaamoremio

3 Marzo 2022
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Pesto trapanese

  • 04. Primi Piatti
  • 12. Conserve
  • 18. Ricette Vegetariane
  • 19. Ricette "Senza Glutine"
  • 21. Extra: personaggi
  • Pasta&Gnocchi
  • Italiana Italiana
Ingredienti  (per 6 persone – 500g di pasta) 1 grande ciuffo (100g) di foglie di basilico 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 pizzico di sale grosso 2 spicchi d’aglio 80g di parmigiano...

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31 Dicembre 2020
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Marmellata di mandarini

  • 12. Conserve
Ingredienti 1,2 kg di mandarini bio un kg di zucchero il succo di un limone   Preparazione Lavo i mandarini...

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27 Novembre 2020
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Confettura di ananas e Rum

  • 12. Conserve
  • 14. Ricette "light"
  • 23. Extra: salute
Ingredienti 1 kilo di ananas sbucciato* 2 mele renette (per la pectina) 400g di zucchero di canna Demerara 100cc di...

cucinaamoremio

13 Novembre 2020
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Panura (panatura siciliana)

  • 05. Secondi Piatti
  • 06. Contorni
  • 12. Conserve
  • 20. Preparazioni di base
  • Carne
  • Pesce
  • Italiana Italiana
Panatura dall’aroma inconfondibile, un po’ il profumo della Sicilia: a seconda di tradizioni, luoghi e ricette può essere arricchita (o modificata) anche con capperi, pomodori secchi, alici, cipolla, cipollati, o … Ingredienti...

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10 Agosto 2020
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Marmellata di melone e menta

  • 12. Conserve
  • 14. Ricette "light"
Il poco zucchero la rende leggera e fresca… ottima anche sui formaggi. Ingredienti 1 kg di melone mondato 3 mele non trattate 250g di zucchero di canna Demerara 20g di...

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25 Luglio 2020
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Marmellata di arance

  • 12. Conserve
Ingredienti:  2 kg di arance 3-4 mele renette (per la pectina) 1 kg di zucchero di canna chiaro (Demerara) 200g...

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25 Luglio 2020
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Marmellata di pesche

  • 12. Conserve
  • Italiana Italiana
Sbucciate le pesche, le mele le sbucciatele solamente se non fossero biologiche (le vitamine sono quasi tutte lì), fate tutto a...

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25 Luglio 2020
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Marmellata d’uva al Rum

  • 12. Conserve
  • 14. Ricette "light"
  • 23. Extra: salute
Ingredienti 1 kg di succo di uva (per ottenerlo è perfetto l’estrattore o la centrifuga) 2 mele renette (per la pectina) 400g di zucchero di canna Demerara 100cc di Rum   Preparazione...

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25 Marzo 2020
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Marmellata di zucca di Annarita

  • 12. Conserve
  • 17. Ricette Vegane
  • 18. Ricette Vegetariane
  • 23. Extra: salute
  • Crostate&Crostatine
Ingredienti 1 kg di zucca (al netto di buccia e semi) 400g di zucchero buccia di un limone non trattato   Procedimento Tagliare a pezzi la zucca mondata da buccia...

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4 Novembre 2019
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