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  • 12. Conserve

12. Conserve

Marmellate, composte, chutney, mostarde, salse.
Tutto ciò che si conserva in un barattolo…
e si può regalare.

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Pesto trapanese

  • 04. Primi Piatti
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  • 19. Ricette "Senza Glutine"
  • 21. Extra: personaggi
  • Pasta&Gnocchi
  • Italiana Italiana
Ingredienti  (per 6 persone – 500g di pasta) 1 grande ciuffo (100g) di foglie di basilico 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1...

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31 Dicembre 2020
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Marmellata di mandarini

  • 12. Conserve
Ingredienti 1,2 kg di mandarini bio un kg di zucchero il succo di un limone   Preparazione Lavo i mandarini...

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27 Novembre 2020
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Confettura di ananas e Rum

  • 12. Conserve
  • 14. Ricette "light"
  • 23. Extra: salute
Ingredienti 1 kilo di ananas sbucciato* 2 mele renette (per la pectina) 400g di zucchero di canna Demerara 100cc di Rum 100cc di succo di limone   Procedimento Sbucciare le...

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13 Novembre 2020
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Panura (panatura siciliana)

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  • 12. Conserve
  • Carne
  • Pesce
  • Italiana Italiana
Panatura dall’aroma inconfondibile, un po’ il profumo della Sicilia: a seconda di tradizioni, luoghi e ricette può essere arricchita (o modificata) anche con capperi, pomodori secchi, alici, cipolla, cipollati, o … Ingredienti...

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10 Agosto 2020
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Marmellata di melone e menta

  • 12. Conserve
  • 14. Ricette "light"
Il poco zucchero la rende leggera e fresca… ottima anche sui formaggi. Ingredienti 1 kg di melone mondato 3 mele...

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25 Luglio 2020
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Marmellata di arance

  • 12. Conserve
Ingredienti:  2 kg di arance 3-4 mele renette (per la pectina) 1 kg di zucchero di canna chiaro (Demerara) 200g...

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25 Luglio 2020
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Marmellata di pesche

  • 12. Conserve
  • Italiana Italiana
Sbucciate le pesche, le mele le sbucciatele solamente se non fossero biologiche (le vitamine sono quasi tutte lì), fate tutto a pezzettoni, mettendo nella pentola anche i noccioli delle pesche –...

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25 Luglio 2020
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Marmellata d’uva al Rum

  • 12. Conserve
  • 14. Ricette "light"
  • 23. Extra: salute
Ingredienti 1 kg di succo di uva (per ottenerlo è perfetto l’estrattore o la centrifuga) 2 mele renette (per la pectina) 400g di zucchero di canna Demerara 100cc di Rum   Preparazione...

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25 Marzo 2020
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Marmellata di zucca di Annarita

  • 12. Conserve
  • 17. Ricette Vegane
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  • 23. Extra: salute
  • Crostate&Crostatine
Ingredienti 1 kg di zucca (al netto di buccia e semi) 400g di zucchero buccia di un limone non trattato...

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4 Novembre 2019
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Sciroppo di cacao (topping)

  • 10. Dolci
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  • 23. Extra: salute
  • Al cucchiaio
Ingredienti 50g di cacao amaro 100ml di sciroppo d’agave o malto 150ml di acqua bollente 1 cucchiaino di estratto di...

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20 Settembre 2019
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Banana curd

  • 10. Dolci
  • 12. Conserve
  • Inglese Inglese
  • United States United States
Ingredienti 3 banane molto mature* 3 tuorli d’uovo 6 cucchiai di burro salato 3 cucchiaini di succo di limone 3/4 cup di zucchero di canna puro Si può anche sostituire...

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2 Settembre 2019
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Lemon curd classico

  • 10. Dolci
  • 12. Conserve
  • Inglese Inglese
Ingredienti  per due barattoli da 250g 4 limoni (scorza e succo) non trattati 200g di zucchero semolato integrale non raffinato 100g di burro senza sale a cubetti 3 uova intere più...

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1 Settembre 2019
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ricette Top:

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  • Basbousa al cocco (1)Basbousa al cocco (1)

le 1200 ricette…

Tutte le ricette.

Tutte le ricette sono provate e se sono qui vuole dire che l’hanno meritato.
Tanti dolci, tanto pane e qualche salato, perché la passione per il dolce è indubbia, ma anche per il finger food e poi per la cucina etnica e poi per quella dietetica passando per quella vegana…
Insomma qui troverete un MONDO di ricette! (QUI dalla A alla Z)

01. Amuse-bouche

01. Amuse-bouche

02. Finger Food

02. Finger Food

03. Antipasti

03. Antipasti

04. Primi Piatti

04. Primi Piatti

05. Secondi Piatti

05. Secondi Piatti

06. Contorni

06. Contorni

07. Insalate

07. Insalate

08. Torte salate

08. Torte salate

09. Piatti unici

09. Piatti unici

10. Dolci

10. Dolci

11. Pani, panini e C.

11. Pani, panini e C.

12. Conserve

12. Conserve

13. Bevande

13. Bevande

14. Ricette "light"

14. Ricette "light"

15. Ricette Festività

15. Ricette Festività

16. Ricette Etniche

16. Ricette Etniche

17. Ricette Vegane

17. Ricette Vegane

18. Ricette Vegetariane

18. Ricette Vegetariane

19. Ricette "Senza Glutine"

19. Ricette "Senza Glutine"

20. Preparazioni di base

20. Preparazioni di base

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                                                                Tip: Make your photos shine with Justified Image Grid
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