Cantucci al caffè e cardamomo
Ingredienti 300 gr di farina 0 300 gr di farina di mais Fioretto o Fumetto 200g di zucchero di canna Demerara 2 uova 50g di...
10. Dolci
Categoria piena, molto piena, forse affollata…
Il sito si dovrebbe chiamare “Pasticceria Amore Mio”…
Balaleet del Bahrain
Spaghettini di riso arabi* dolci e speziati, sono serviti con una piccola omelette salata. Perfetti accompagnati da una tazza di tè con acqua di rose. * differenti dai cinesi, sono più...
Leckerli di Basilea
Ingredienti: 450 g di farina 450 g di miele 180 g di mandorle 80 g di canditi di arancia (assolutamente buoni e freschi!!!) 8 g di lievito per dolci 1/2...
Biscotti con ciliegie disidratate
Per 35 biscotti occorrono: 250 g farina 1 cucchiaino di lievito in polvere 100g di burro 1 uovo 150g di zucchero di canna chiaro (tipo Demerara)...
Torta con mele e «senza»
Ingredienti per uno stampo dal diametro di 22cm 150g di farina di riso 100g di mandorle (ridotte in farina) 2 o 3 mele Golden Delicious biologiche (dipende dalla grandezza) 140g di...
Anzac biscuits
A.N.Z.A.C. è l’acronimo per Australian and New Zealand Army Corps, e i biscotti hanno preso questo nome dopo lo sbarco a Gallipoli, non stiamo parlando della ridente cittadina pugliese ma Gallipoli la penisola...
Biscotto napoletano alle amarene
Ingredienti per la pasta frolla: 250g farina 0 o integrale 100g zucchero di canna 100g burro 1 uovo 1/2 bustina di lievito un pizzico di...
Pasta frolla leggera
Ingredienti 200g di farina“0” 100g di farina di mais “Fumetto” 50g fiocchi d’avena piccoli (facoltativi) 1 uovo buccia grattata di 1 limone non trattato 50g di burro 100g di zucchero...
Marmellata di frutti di bosco e limone
Ingredienti: 1 kg di frutti di bosco 3 limoni non trattati 2 mele (per la pectina) 350g di zucchero di canna (chiaro tipo Demerara) 100ml di limoncello Preparazione Mettere in...
Cantucci al “caffè corretto”
Ingredienti 600 gr di farina integrale 200g di zucchero di canna Demerara 2 uova 50g d’olio d’oliva 100g di noci 50g di pistacchi 100g di...
Cantucci al cioccolato
Ingredienti 300g di farina “0” o “1” o “2” 150g di zucchero di canna biondo 100g di mandorle con la pelle 3 uova 1 cucchiaino di semi di anice ½...
Cupcake allo yogurt
Ingredienti: Cupcake 300g di farina “0” 250g di yogurt bianco 0% 50ml di olio 2 uova 150g di zucchero di canna 1/2 bustina di lievito vaniglia vera (facoltativa… se non...
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