Gelato light al mango
250g+250g di ricotta 100g di zucchero di canna 2 bianchi d’uovo 2 mango grandi e maturi (400g circa – peso già puliti) 50g+50g d’acqua succo di limone 1 cucchiaio di farina di semi di carrube* *si può trovare nei negozi biologici, in erboristeria, o nelle farmacie più fornite. Procedimento...
