Verdies
Né brownies, né blondies… ma verdies! Ingredienti per 25 quadrotti: 300g di zucchine mondate 250g di farina “0” 100g...
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10. Dolci
Categoria piena, molto piena, forse affollata…
Il sito si dovrebbe chiamare “Pasticceria Amore Mio”…
Il sito si dovrebbe chiamare “Pasticceria Amore Mio”…
Fiori d’arancio
Ingredienti 150g di farina di riso 20g di burro 130g di zucchero di canna Demerara 1 uovo ½ bustina di...
Muffin ai mirtilli di Nigella
Ingredienti per 12 muffin 200g farina “0” o “1” o “2” o 50% “0” + 50% Integrale 75g di zucchero di canna 75g di burro 200ml di latticello (oppure: 100 ml...
Baci di Dama originali
I Baci di Dama sono nati nel 1893 nella pasticceria Zanotti di Tortona e da più d’un secolo mantengono la stessa forma e la stessa composizione: due semisfere alle nocciole...
Bounet o Bunet o Bonet
BOUNET 1 (con le nocciole) 5 uova 1lt di latte 50g di cacao 50g di cioccolato 100g di amaretti 200g...
Pasta frolla allo yogurt
Ingredienti 300g di farina “0” 100g di farina di riso 125g di yogurt bianco magro 150g di zucchero di canna 1 uovo 50g di burro 1 pizzico di sale zucchero...
Torta di mele di zia Ornella
E’ una torta di mele simile a tante altre, però viene sempre con quel qualcosa in +… è “semplicemente” SPECIALE. Sarà il mettere il burro a fiocchetti sopra, o la...
Torta di mele, yogurt e mandorle
Ingredienti 200g di farina “0” 150g di zucchero di canna Demerara (tenete un cucchiaino da parte) 3 uova 2 mele...
Pan di Spagna
Una base perfetta per torte di compleanno decorate con Pasta di Zucchero, ricoperte di creme o panna o cioccolato, farcite con creme o...
Gelato “furbo” e light ai lamponi
Furbo nel senso che è velocissimo e non ha bisogno della gelatiera! Montare la panna con le fruste elettriche (fruste e ciotola devono essere pulitissimi e con la panna anche molto...
Pasta frolla light
Ingredienti 150g farina “0” 150g farina integrale 50g fecola di mais (maizena) o di patate 60g zucchero di canna 50g burro 1 uovo 50cc acqua gelata buccia di limone non...
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