Torta Gianduia
Ingredienti Per la Genoise cacao e nocciole Farina 75 gr Zucchero 110 gr Cacao amaro 35 gr Burro 40 gr...
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10. Dolci
Categoria piena, molto piena, forse affollata…
Il sito si dovrebbe chiamare “Pasticceria Amore Mio”…
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Torta piemontese di nocciole
Ingredienti 200g di farina “0” 200g di zucchero di canna Demerara 200g di nocciole tostate e tritate 2 uova 200g...
Torta paesana di mais alle mele
Ingredienti 125g di farina di mais Fioretto 125g di farina “0” 1 uovo + 1 albume 1 mela a dadini* 1 bicchiere di latte 1 bicchiere di Rum una bustina...
Cutugnata Leccese
Ingredienti 2 kg di mele cotogne un limone 700 gr di zucchero per ogni chilo di mele cotte Preparazione Riempite una pentola di acqua e versate al suo interno le...
Gelato di banana superveloce
Ingredienti 4 banane 4 cucchiai da tè di sciroppo d’acero freddissimo 2+2 cucchiai da tè di acqua gelata Procedimento Qualche ora...
Tiramisù allo yogurt greco e ricotta
Ingredienti (per 4/5 porzioni grandi o 8 piccole) 375g di ricotta 225g di yogurt greco 60g di zucchero a velo...
Biscotti con melassa e pistacchio
Ingredienti per 4 persone 200g di mandorle con la pelle tritate molto finemente 100g di pistacchi interi 100g di zucchero di canna 100g di melassa scura 3 albumi di uovo...
Biscotti di Natale (3 tipi)
1. Omini di panpepato nella fotografia sono gli omini… appunto 300g di farina “0” 300g di farina semi-integrale 60 g di burro 100g di zucchero di canna Demerara chiarissimo (o bianco) 2...
Biscotti alle carote e cannella
Ingredienti 350g di farina “0” 150g di carote 60g di zucchero di canna Demerara 100g di nocciole o mandorle 1...
Crema dolce di carote, arancia e cannella
Ingredienti per 4/6 persone 400g di carote 150ml di panna 200ml di latte 100ml di succo d’arancia 15g di maizena 70g...
Crema Cioccolato&Ricotta
Ingredienti 250g di ricotta 100g di cioccolato fondente 35g di cacao 50g zucchero a velo 1 cucchiaino di caffè solubile 2 cucchiai di acqua bollente Procedimento Nel bicchiere del minipimer...
Torta Mimosa Nera
Ingredienti per 12 persone Per le 2 Maddalene al cacao: 100g di farina “0” 40g di fecola di patate 120g di zucchero di canna 40g di cacao 4 uova 1...
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