Mousse di melone bianco
Ingredienti per 8 persone: 500g di melone bianco 400g di cioccolato bianco 500g di ricotta confezionata 150g di zucchero di...
10. Dolci
Categoria piena, molto piena, forse affollata…
Il sito si dovrebbe chiamare “Pasticceria Amore Mio”…
Cantucci al cocco e cioccolato
Ingredienti 200g di farina 80g di cocco disidratato 80g di gocce di cioccolato 120g di zucchero di canna Dulcita o...
Crostata di crema e ricotta
Ingredienti Per il guscio di frolla di albumi: 450g di farina “0” 100g di burro 100g di zucchero di canna Demerara 4 albumi 1/2 bustina di lievito 1 pizzico di...
Biscotti ai fichi e Passito di Pantelleria
Ingredienti 500g di farina integrale o di farro 150g di zucchero di canna 100g di mandorle spellate in granella 100g di uvetta (facoltativo) 100g di olio extravergine d’oliva 200g di...
Kanelbullar o brioscine svedesi alla cannella
Ingredienti Per l’impasto 250g di farina “0” 250g di farina Manitoba 12,5g di lievito di birra fresco (1/2 cubetto) 250ml...
Bavaresine alle fragole
Ingredienti per 4/6 persone 250g di fragole medie 1 uovo 2 dl di latte 4 dl di panna fresca da...
Ciambella di carote e noci
Ingredienti 80g di farina “0” o integrale 1 cucchiaio fecola 300g di carote 120g di zucchero di canna 2 cucchiai di melassa o miele 3 uova 150g di noci 50g...
Torta al limone e ricotta con amarene e pinoli
Ingredienti 300g di farina di farro o “0” 150g di zucchero di canna 250g di ricotta 3 uova 1 bustina di lievito la buccia grattata di 4 limoni non trattati...
Plumcake di mandorla
Ingredienti 250g di farina bianca “0” o integrale 150g di zucchero di canna 2 uova 150cc di latte di mandorla...
Crostata di ricotta, mele, prugne e pinoli
Ingredienti Pasta simil-frolla: 200g farina “0” o integrale 75 g zucchero di canna 50 g burro 1 uovo ½...
Plumcake al limone e lavanda
Ingredienti 250g di farina “0” 180g di zucchero di canna Demerara un cucchiaio scarso di fiori di Lavanda (reperibili in Erboristeria) 100g di burro 4 uova intere 2 limoni non...
Sbriciolata all’uva fragola
Ingredienti: 200g di farina bianca “0” 200g di farina di mais Fioretto o Fumetto 100g di olio o margarina 100g di zucchero di canna chiaro o Demerara 15og di uva...
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