Ingredienti per 8/10 persone: 300g di carote 300g di farina “0” 250g farina di nocciole* 3 uova 150g di zucchero di canna 125g di yogurt bianco magro 125g di marmellata...
Ingredienti 300g di farina “0” o integrale 100g di zucchero di canna Demerara 1 uovo 75ml di olio di semi di girasole + 1 cucchiaio d’acqua 80g di canditi all’arancia...
Ingredienti 4 tuorli* 500cc di latte scremato (o 250 intero+250 acqua) 80g di zucchero di canna Dulcita o Muscovado 20g di Maizena 2 cucchiaini colmi di cannella buccia di 1...
Ingredienti 250g di farina fine o amido di riso 40g di burro 135g di zucchero di canna chiaro (tipo Demerara) 1 uovo grande ½ bustina di lievito per torte salate...
Ingredienti per circa 30 tartufi: 400g di torta al cioccolato 50g di marmellata d’arance 1 arancia non trattata 50g di granella di nocciole* Preparazione Spezzettare e poi sbriciolare o...
Ingredienti per 4 porzioni 250g di farina integrale di farro o di kamut 80g di olio di girasole spremuto a freddo 110g di fruttosio o di malto 5 cucchiai di...