Marmellata di zucca di Annarita
Ingredienti 1 kg di zucca (al netto di buccia e semi) 400g di zucchero buccia di un limone non trattato...
Crostate&Crostatine
Pasta frolla montata e frollini
Ingredienti 250g di farina “0” 100g di zucchero di canna integrale tipo Demerara (possibilmente bianco – in A e B...
Crostata di farro con crema di cacao e banane
Ingredienti Pasta simil-frolla al farro 100g di farina “0” 100g di farina di farro 75g di zucchero di canna 50g di burro 1 uovo ½ bustina di lievito ½ bicchierino...
Apple pie light
E’ la classica torta di Nonna Papera che metteva a raffreddare sul davanzale. Mhh, si sentiva il profumo dalle pagine di Topolino. Ingredienti per il guscio: 150g di farina “0”...
Castagnaccio
Ingredienti 500g di farina di castagne 150g di farina di riso* 750 ml di acqua 80g di pinoli zeste di...
Pasta frolla di grano saraceno e olio
Ingredienti 150g farina “0” 150g farina di grano saraceno 80g olio extra vergine d’oliva 150g zucchero di canna 2 uova...
Pasta frolla alla panna
Ingredienti per biscotti con pasta frolla alla panna 250g di farina “0” 50g di burro 75g di zucchero di canna 1 uovo 50 ml di panna 1/2 bustina di lievito...
Occhi di bue al lampone
Ingredienti 400g di farina 0 mezza bustina di lievito per torte un cucchiaio di miele di arancio 100 ml di olio extravergine di oliva 2 uova 200g di zucchero ...
Pasta frolla integrale all’olio
Ingredienti 150g di farina “0” 150g di farina integrale 80g di olio extra vergine d’oliva 150g di zucchero di canna...
Pasta frolla di mais
Ingredienti 200g di farina“0” 100g di fecola di Mais 1 uovo buccia grattata di 1 limone non trattato 50cc di...
Pasta frolla all’avena
Ingredienti per la pasta frolla leggera all’avena: 200g di farina “0” 100g di di farina di mais Fioretto 50g di fiocchi d’avena 100g di zucchero di canna 50g di burro...
Pasta frolla leggera
Ingredienti 200g di farina“0” 100g di farina di mais “Fumetto” 50g fiocchi d’avena piccoli (facoltativi) 1 uovo buccia grattata di 1 limone non trattato 50g di burro 100g di zucchero...
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