Base morbida per crostate al cioccolato
Ingredienti 150g di farina “0” 80g di burro sciolto e tiepido (oppure 50ml di olio di semi) 100g di zucchero...
Torte Per Feste
3 salami di cioccolato
Ricetta 1 versione classica Ingredienti 4oog di cacao amaro 200g di biscotti secchi 3 tuorli d’uovo 150g di zucchero di canna...
Torta al cacao all’acqua
Ingredienti 220g di farina “0” 150g di zucchero di canna Demerara 30g di cacao 250ml di acqua 50ml di olio di riso o di mais o di semi estratto o...
White Cake | Torta della Principessa
Ingredienti per 8 persone Per la base (White Cake all’olio) – 170g di farina “0” – 160g di zucchero di canna Demerara – 4 albumi – 80ml di olio di semi...
Torta/Ciambella all’acqua
Nella fotografia è stata realizzata con l’aggiunta di un pizzico di zafferano. Ingredienti 250g di farina “0” 250ml di acqua*...
Torta Cioccoglacé
Ingredienti 60ml di caffè ristrettissimo 20ml di brandy 2 cucchiai di zucchero di canna (Demerara) 2g di agar agar (oppure 5g di...
Torta Gianduia veloce
Ingredienti (per 6 persone) 80g di cioccolato fondente 80g di cioccolato gianduia 130g di zucchero di canna Demerara 100ml di panna 3 uova 90g di farina “0” 50g di burro...
Torta Sacher veloce
Ingredienti per 8 persone 40g di farina bianca 100g di burro 100g di zucchero a velo 100g di mandorle tritate finemente 5 uova 25 g di cioccolato finissimo 150g di...
Torta Gianduia
Ingredienti Per la Genoise cacao e nocciole Farina 75 gr Zucchero 110 gr Cacao amaro 35 gr Burro 40 gr...
Cheesecake light al cioccolato, nocciola e arancia
Cheesecake leggera e senza cottura al cioccolato da preparare in pochissimo tempo. Ingredienti per 4 persone Base: 125g di biscotti...
Cheesecake light al mango
Ingredienti (4/5 monoporzioni) Ripieno 500g di ricotta 150g di yogurt greco total “0%” 150g di zucchero una bacca di vaniglia (facoltativa) latte q.b. 12g di colla di pesce* Base 150g...
Cheesecake agli agrumi
Se siete a dieta e vi hanno invitato ad una cena a cui non volete mancare… portate il dolce (ma fatto su misura per voi). Ingredienti per 6 porzioni...
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