Ingredienti 110 g di farina 00 150 g di cioccolato fondente 5 uova 120 g burro 180 g zucchero semolato 300 g di confettura di albicocche per la glassa 320...
Per i tredici anni di mia figlia: ora è teenager a tutti gli effetti… e ora cominciano i “dolori” a tutti gli effetti. Ingredienti (per 15 porzioni) 330g di farina...
Ingredienti 220g di farina “0” 150g di zucchero di canna Demerara 250ml di acqua (spremuta/aranciata/the) 50ml di olio di riso o di mais o di semi estratto o i semini...
Ingredienti 300g di farina “0” 200g di zucchero di canna chiaro o bianco 300g di ricotta 3 uova uvetta bagnata nel Rum (facoltativa) 1 bustina di lievito estratto o bacca di...
Ingredienti per la frolla: 300g di farina “0” 50g di fecola di patate 180g di zucchero semolato 2 uova 100g di burro 150ml di latte la scorza grattugiata di 1/2...
Ingredienti Per l’impasto 500g di farina “0” 100g di zucchero di canna tipo Demerara 4 uova biologiche le Naturelle 80g di burro 25g di lievito di birra 100ml di latte...
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