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Sorbetto di mango

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Cuori di capresine bianche

  • Senza glutine

Polpette Pette

Torta al cioccolato: 10 e lode

  • Extra: personaggi
  • Festività
  • Natale

Potage

  • Vegetariana

Grissini stirati

Budino di Kos

  • Extra: salute
  • Light
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  • Vegetariana

Frollini “mais&riso” senza glutine

  • Senza glutine

Gelato al caffè super-light

  • Light
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  • Vegetariana

Baci di rana

  • Festività

Gelato Mokaccino con agar-agar

  • Extra: salute
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  • Vegana
  • Vegetariana

Gelato light di yogurt

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  • Vegetariana

Gelo d’arancia (o mandarino)

  • Light
  • Senza glutine
  • Vegana
  • Vegetariana

Caffè “olé” frappé

  • Light

Gelo di limone

  • Extra: personaggi

Biscotti di riso e yogurt per sparabiscotti

  • Senza glutine

Gelo di mellone

  • Senza glutine

Ghiaccioli al melone e cetriolo

  • Extra: salute
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  • Vegana
  • Vegetariana

Anicini (1) sardi

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Ghiaccioli “pura frutta”

  • Extra: salute
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  • Vegetariana

Panini al mais con fichi secchi

Ghiaccioli alla carota

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Ghiaccioli cremosi, sani e light con avocado e cacao

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Gelato “coppa del nonno”

  • Senza glutine
  • Vegetariana

Eccoci qui siamo molto più “smart”!

Finalmente ricominciamo la nostra attività…. In questo lungo periodo abbiamo pensato come rendere più facile la nostra collaborazione: abbiamo reso più informatizzata la nostra Associazione...
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Muffin vs cupcake.

Uno rude, l’altra sciantosa. Uno sincero, l’altra tutta apparenza, burro e zucchero. Con uno si fa colazione, con l’altra si chiacchera, si spettegola, si prende...
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SABATO 3: Una cena x Sfide Dispari

Sfide Dispari è un calendario per tutti coloro che si trovano ad affrontare la vita partendo da una posizione svantaggiata… Un calendario che speriamo sia il mezzo per raggiungere degli obbiettivi che per...
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Cottura e manipolazione dei cibi

Raffaella Spada Medico specialista in Medicina dello Sport, Nutrizionista, CONI Roma Tecnico assaggiatore nazionale Dicembre 2015   Il processo di cottura e manipolazione dei cibi...
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Olio extravergine d’oliva = qualità, gusto e salute

Raffaella Spada Medico specialista in Medicina dello Sport, Nutrizionista, CONI Roma Tecnico assaggiatore nazionale Dicembre 2015 Sono ormai decenni che numerosi studi scientifici hanno dimostrato l’associazione positiva tra il consumo...
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Eat Art: l’arte con il cibo.

La Eat Art è una corrente artistica creata da Daniel Spoerri… Nota bene: non vogliamo scrivere delle nozioni assolute – anche perché non ne saremmo assolutamente in grado – molto si...
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Se non è zuppa è pan bagnà!

Detto ormai entrato nel nostro linguaggio che in altre parole vuole dire: “è inutile che la chiamiate in maniera diversa tanto sempre la solita sbobba...
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Smoothies? # @ ¿

“Mela, arancio, susina…” dicevano i bambini saltando alla corda. Ora saltando alla corda dicono: “Mango, guajaba, papaya e ananas” e in realtà non saltano più alla corda… Ma quanto siamo...
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Un po’ scuola un po’ casa…

E’ casa per me che sono sempre qui. E’ casa per voi ogni venerdì. Prima di tutto è una scuola di cucina ma è anche un posto dove organizzare la...
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