Castagnaccio

  • Senza glutine
  • Vegana
  • Vegetariana

Pasta alla Mimì

  • Extra: personaggi

Cupcake Paradiso

  • Natale

Bavaresine al cioccolato

Crazy cake al mandarino

Cooking Time: 1 ora e 5'
  • Light
  • Natale
  • Vegana
  • Vegetariana

Snack di ceci speziati

  • Etnica
  • Vegana
  • Vegetariana

Mousse au chocolat allégée

  • Extra: salute
  • Light

Occhi di Santa Lucia

  • Festività
  • Natale

Alberelli alla fragola

  • Natale

Budino di Kos

  • Light

Tortino di castagne

Crema di pomodoro

  • Vegana

Potage vegan con rughetta

  • Vegana

Torta di Damaschine

Bavette al pesto di rucola

  • Vegetariana

Mousse Avocado’s sweet

  • Light
  • Senza glutine
  • Vegana
  • Vegetariana

Paté di mandorle e zenzero

  • Extra: salute
  • Vegana
  • Vegetariana

Panettoncini all’arancia e olio

  • Natale
  • Vegetariana

Corona di orsetti

Cooking Time: 60'
  • Extra: personaggi
  • Extra: tecniche
  • Festività

Panettoncini all’olio d’oliva

  • Natale
  • Vegetariana

Biscotti “i soli” di Stromboli

  • Vegana
  • Vegetariana

SABATO 3: Una cena x Sfide Dispari

Sfide Dispari è un calendario per tutti coloro che si trovano ad affrontare la vita partendo da una posizione svantaggiata… Un calendario che speriamo sia il mezzo per...
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Cottura e manipolazione dei cibi

Raffaella Spada Medico specialista in Medicina dello Sport, Nutrizionista, CONI Roma Tecnico assaggiatore nazionale Dicembre 2015   Il processo di cottura e manipolazione dei cibi è uno dei passaggi più...
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Olio extravergine d’oliva = qualità, gusto e salute

Raffaella Spada Medico specialista in Medicina dello Sport, Nutrizionista, CONI Roma Tecnico assaggiatore nazionale Dicembre 2015 Sono ormai decenni che numerosi studi scientifici hanno dimostrato l’associazione positiva tra il consumo...
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Eat Art: l’arte con il cibo.

La Eat Art è una corrente artistica creata da Daniel Spoerri… Nota bene: non vogliamo scrivere delle nozioni assolute – anche perché non ne saremmo assolutamente...
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Se non è zuppa è pan bagnà!

Detto ormai entrato nel nostro linguaggio che in altre parole vuole dire: “è inutile che la chiamiate in maniera diversa tanto sempre la solita sbobba è”. Il tutto detto con...
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Smoothies? # @ ¿

“Mela, arancio, susina…” dicevano i bambini saltando alla corda. Ora saltando alla corda dicono: “Mango, guajaba, papaya e ananas” e in realtà non saltano più alla corda… Ma quanto siamo...
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"Dio creò il cibo, il diavolo creò i cuochi"

 James Joice                                                                 .

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