Ingredienti 200g di farina di farro (o farina integrale, o “1”, o”2″ o al limite “0”) 100ml di sciroppo d’acero (sostituibile anche con il malto d’orzo o se non Veg...
Ingredienti (per circa 30-35 biscotti) 100g di farina integrale 100g di farina “0” 100g di fecola di patate (o amido di mais/Maizena) 70g di zucchero di canna integrale Dulcita o...
Ingredienti 300g di farina “0” setacciata 100g di zucchero di canna Demerara 2 uova 100g di burro 16g di lievito i semini di mezza bacca di vaniglia la buccia grattata...
Ingredienti (per circa 65 biscottini) 200g di cocco disidratato (meglio se fresco grattugiato e pesato dopo averlo tamponato per asciugarlo) 65g di quark 150g di zucchero di canna bianco o chiaro...
Parenti polacchi dei più noti bomboloni e ciambelle italiani, krapfen austriaci, donuts americani… ma l’impasto dei Pączki polacchi è molto più sostanzioso perché arricchito da Rum o Vodka e da...
Ingredientes (27 unidades): 440 gramas (3 e 1/2 xícaras chá) de farinha de trigo 430 gramas (2 xícaras chá) de água bem quente 227 gramas (1 e 1/2 xícaras chá)...
Ingredientes (37 casadinhos) 62 gramas (7 colheres-sopa) de farinha de trigo 100 gramas (1 xícara-chá) de amido de milho 42 gramas (3 e ½ colheres-sopa) de açúcar refinado 100 gramas...
Ingredientes: 166 gramas (1 e 1/4 xícara-chá) de farinha de trigo 108 gramas (1/2 xícara-chá) de nata 92 gramas (1/2 xícara-chá) de açucar pitada de sal 8 gramas (1/2 colher-sopa)...
Ingredienti 1 kg di zucca (al netto di buccia e semi) 400g di zucchero buccia di un limone non trattato Procedimento Tagliare a pezzi la zucca mondata da buccia...
Ingredienti 250g farina “0” 100g di burro morbido 75g di ricotta passata al Minipimer 100g zucchero di canna chiaro o bianco 85g di mandorle 1 uovo 1 cucchiaino scarso di...
Ingredienti 300g di farina “0” o integrale 150g di zucchero di canna integrale Demerara 100g di ricotta 50ml di burro 2 uova 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino...