Ingredientes:

• 120g (1 xícara chá) de farinha de trigo
• 65g (1/2 xícara chá) de maisena
• 95g (1/2 xícara chá) de açúcar
• 120g (1/2 xícara chá + 2 colheres sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 30g (2) gemas
• 5g (1 colher chá) de essência de baunilha
• 1g (1/2 colher chá) de canela em pó
• 1 pitada de sal

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha.

Misture com as mãos até ficar homogêneo.

Passe pela peneira com o auxílio de uma colher.

Modele e coloque em assadeira untada e enfarinhada, ou com tapete de silicone.

Leve para assar em forno 150 graus até o fundo do biscoito ficar dourado.