Pain d’épices
E’ ispirata alla ricetta della mitica Cavoletto di Bruxelles …è sempre una certezza par tutti i Natali! E’ veramente perfetta con la marmellata d’arance ed inoltre con delle fettine di...
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Cuisine: Svizzera
Biscotti Brunsli Noglù
Ingredienti (per 18 biscotti – cutter da 7cm) 270g di mandorle con la pelle tritate 250g di zucchero di canna Demerara fino bianco + 10g in più per spolverare 40g di zucchero...
Spritz del cavolo
Ingredienti 250g farina “0” 100g di burro morbido 75g di ricotta passata al Minipimer 100g zucchero di canna chiaro o bianco 85g di mandorle 1 uovo 1 cucchiaino scarso di...
Mailänderli
Ingredienti 500g di farina “0” 250g di burro ammorbidito 250g di zucchero di canna Demerara 3 uova buccia grattugiata di 1 limone non trattato 1 cucchiaino di essenza di vaniglia...
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