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Burro

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Purè di patate al “burro&salvia”

  • 02. Finger Food
  • 06. Contorni
  • 18. Ricette Vegetariane
  • 20. Preparazioni di base
Sono molto fiera di questa ricetta perché è in assoluto una mia invenzione. Non ho controllato internet e neanche lo voglio fare dato che delle invenzioni che erano per me una...

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21 Settembre 2022
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Shortbread 1-2-3

  • 10. Dolci
  • 21. Extra: personaggi
  • Biscotti
  • Inglese Inglese
Shortbread is a delicious Cookie or Biscuit. Join Steve in his kitchen to find out how he makes traditional Shortbread. Ingredienti 50g di zucchero di canna bianco o chiaro (tipo...

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15 Settembre 2022
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Tigelle o crescentine modenesi

  • 01. Amuse-bouche
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  • 03. Antipasti
  • 11. Pani, panini e C.
  • Italiana Italiana
Conosciute anche come crescentine, le tigelle sono un tipo di pane con ripieno e non, con lardo e non, tipiche di alcune zone dell’Emilia Romagna ed in particolare – vedi...

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15 Settembre 2022
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Torta “cuore tenero” al cioccolato

  • 10. Dolci
  • Torte
  • Italiana Italiana
Montare le uova con lo zucchero. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro e unire il caffè solubile. Mescolare il tutto con il composto montato di uova ed infine...

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26 Agosto 2022
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Mini-muffin di verdure miste

  • 01. Amuse-bouche
  • 02. Finger Food
  • 03. Antipasti
  • 08. Torte salate
  • 15. Ricette Festività
  • 18. Ricette Vegetariane
  • 23. Extra: salute
  • Italiana Italiana
Ingredienti (per circa 40 mini-muffin o 20 medi o 6 normali) 150g di farina “0” (di cui se volete il 50% farina integrale) 150g di latte parzialmente scremato (o 75ml...

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6 Luglio 2022
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Brownies con le noci senza zucchero

  • 10. Dolci
  • 14. Ricette "light"
  • 18. Ricette Vegetariane
  • Torte per feste
  • Tortine&Pasticcini
  • United States United States
Ingredienti 60g di farina 300g di cioccolato fondente 30g di cacao 150g di fruttosio (o zucchero di canna Demerara) 3 uova 100g di burro 50-80g di noci 1 pizzico di sale...

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30 Giugno 2022
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Cremina all’arancia

  • 10. Dolci
  • 12. Conserve
  • Al cucchiaio
  • Italiana Italiana
Ingredienti (per 6-8 piccole coppette) Succo di 5 arance non trattate (circa 400ml) 20g (1 cucchiaio colmo circa) di fecola di patate o maizena 150g di zucchero di canna (tipo...

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28 Aprile 2022
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Torta mousse al cioccolato

  • 10. Dolci
  • 18. Ricette Vegetariane
  • Torte
  • Torte per feste
Ingredienti (teglia a cerniera da 22-24cm – per 8-10 persone) 500g di cioccolato fondente 500g di ricotta 300g di panna 350g di fragole 180g di zucchero di canna tipo Demerara...

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28 Aprile 2022
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Cookies al ginseng

Cooking Time: 35' minuti
  • 10. Dolci
  • Biscotti
Ingredienti (per circa 30 biscotti) 400g di farina “0” 35g di ginseng o caffè solubile 200g di cioccolato* (fondente o bianco) o uva passa 50g di riso soffiato 120g di...

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30 Marzo 2022
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Lasagne vegetariane superlight

  • 04. Primi Piatti
  • Pasta&Gnocchi
  • Italiana Italiana
Ingredienti (per 6 persone) 250g di pasta per lasagne fresca finissima (tipo “Sfogliavelo – G. Rana, che non ha bisogno di precottura) per la “Besciamella della salute” 800ml di latte...

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29 Marzo 2022
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Pan de coco

  • 02. Finger Food
  • 03. Antipasti
  • 11. Pani, panini e C.
  • 16. Ricette Etniche
  • 25. OldBlog
Ingredienti 300g di farina “0” 300g di farina di Manitoba 150 ml di latte di cocco 150 ml di acqua a temperatura ambiente 25g di burro sciolto (tiepido o freddo 20g...

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28 Marzo 2022
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Bussolà vicentino (Veneto)

  • 10. Dolci
  • Torte
  • Torte per feste
  • Italiana Italiana
Ingredienti (dose per 8 persone)  500g di farina “0” 100g di zucchero di canna chiaro 100g di burro 5 uova 60ml di grappa bianca 1 bustina di lievito per dolci...

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22 Marzo 2022
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