Ingredienti per 8 persone 40g di farina bianca 100g di burro 100g di zucchero a velo 100g di mandorle tritate finemente 5 uova 25 g di cioccolato finissimo 150g di...
Ingredienti 200g di farina “0” 70g di farina di mandorle (o 70g di mandorle spellate tritate finemente) 90g di zucchero di canna Demerara 100g di burro freddo a dadini 1 uovo 8g...
Ingredienti 200g di farina “0” 75g di zucchero di canna chiaro o bianco 90g di burro freddo a dadini 1 uovo 1/2 bustina di lievito per dolci estratto vaniglia o scorza...
Ingredienti 200g di farina “0” 65g di burro morbido 50+50g di cioccolato bianco 150 g di zucchero di canna chiaro 1 uovo 1 cucchiaio di succo d’arancia fresco buccia grattugiata...
Ingredienti (circa 30 biscotti) 150g di farina di castagne 120g di mandorle pelate 80g di zucchero di canna tipo Demerara 1 uovo 30g di miele 100g di burro 1 cucchiaio di...
E’ una torta famosissima conosciuta anche come “Millefoglie russa”. Ingredienti (per 12 porzioni) 300g di farina 1 uovo 125ml di acqua fredda 2 cucchiai di succo di limone...
Ingredienti per 6/8 tortine 120g di farina più quella per gli stampi 60g di zucchero di canna Demerara 40g di burro fuso 20 cl di crema di cocco 20 g...
Ingredienti x 2 torte distinte da sovrappore: 250g farina “0” 50g zucchero di canna 100g burro morbido 4 uova 60g cacao amaro in polvere 50ml di Cointreau 160ml di latte...
Ingredienti 130g di farina “0” 130g di farina di farro 130g di farina di castagne 50g di cocco grattugiato 200g di malto di mais o succo d’agave o miele chiaro...
Ingredienti: 250g di farina “0” 250g di farina americana o Manitoba 1 uovo (nella doppia dose se ne mettono 3) 50g di zucchero di canna 50 g di burro 12,5g...
Sono biscottini profumatissimi, friabili e delicati… anche completamente “gluten-free” quindi perfetti per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine. Ingredienti (per circa 60 biscotti) 175g farina di riso o mais 1...
Ingredienti 470g di farina “0” 340g di zucchero di canna Demerara 220g di burro 2 uova 10g di lievito un pizzico di sale per la finitura 1 cucchiaino raso di...