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  • Pasta&Gnocchi

Pasta&Gnocchi

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Lasagne vegetariane superlight

  • 04. Primi Piatti
  • Pasta&Gnocchi
  • Italiana Italiana
Ingredienti (per 6 persone) 250g di pasta per lasagne fresca finissima (tipo “Sfogliavelo – G. Rana, che non ha bisogno di precottura) per la “Besciamella della salute” 800ml di latte...

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29 Marzo 2022
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Capunsèi mantovani (Lombardia)

  • Pasta&Gnocchi
  • Italiana Italiana
I capunsèi, gnocchetti di pane, rappresentano una ricetta tipica dell’Alto Mantovano, dalla forma cilindrica affusolata, sono un tipico prodotto della tradizione contadina mantovana e la ricetta cambia a seconda da...

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19 Febbraio 2022
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Lagane e ceci (Basilicata)

  • 04. Primi Piatti
  • Pasta&Gnocchi
  • Italiana Italiana
Ingredienti (per 4 persone) 300g di ceci secchi 400g di lagane fatte in casa o 300g di semola di grano duro rimacinata 150g di acqua tiepida sale fino un cucchiaio...

cucinaamoremio

23 Dicembre 2021
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Pesto trapanese

  • 04. Primi Piatti
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  • 18. Ricette Vegetariane
  • 19. Ricette "Senza Glutine"
  • 21. Extra: personaggi
  • Pasta&Gnocchi
  • Italiana Italiana
Ingredienti  (per 6 persone – 500g di pasta) 1 grande ciuffo (100g) di foglie di basilico 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 pizzico di sale grosso 2 spicchi d’aglio 80g di parmigiano...

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31 Dicembre 2020
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Gnocchi di patate (3) al ragù

  • 04. Primi Piatti
  • Pasta&Gnocchi
Ingredienti (per 4 persone) per gli gnocchi 1kg di patate 300g di farina “0” per il sugo 700g di pomodori pelati 300g di polpa di vitello 2 carote 1 cipolla 1...

cucinaamoremio

18 Novembre 2020
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Lenticchie con le vongole

  • 04. Primi Piatti
  • 25. OldBlog
  • Creme&Zuppe
  • Pasta&Gnocchi
  • Risi&Cereali
Può essere una classica zuppa, oppure aggiungete pasta, riso, gnocchi o se servito in una ciotolina con un pezzetto di crosta di pane abbrustolito diventa un Finger/comfort Food, cioè un...

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21 Ottobre 2020
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Pasta e broccoli (Calabria)

  • 04. Primi Piatti
  • 17. Ricette Vegane
  • 18. Ricette Vegetariane
  • Pasta&Gnocchi
  • Italiana Italiana
Ingredienti (per 4 persone) 400g di pasta 2 fasci broccoli 15 cl di olio d’oliva extravergine peperoncino rosso piccante 2 spicchi aglio sale grosso e sale fino q.b.   Preparazione...

cucinaamoremio

26 Settembre 2019
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Bavette al pesto di rucola

  • 04. Primi Piatti
  • 18. Ricette Vegetariane
  • Pasta&Gnocchi
  • Italiana Italiana
Frullare insieme la rughetta, i 2 cucchiai d’olio extravergine, il primo sale e il pizzico di sale. Agitate il frullatore/robot/mixer e aggiungete un cucchiaio d’acqua se servisse. Scolate le bavette...

cucinaamoremio

26 Settembre 2016
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