Ingredienti 180g di farina 450g di carote grattugiate grosse 150g di noci tritate 230g di zucchero di canna 3 uova 150ml di olio di semi 1 cucchiaino di estratto naturale...
Queste 2 glasse sono sconsigliate per ricoprire dei biscotti perché la loro particolarità è di rimanere morbide e umide, quindi non adatte. a. Glassa al cacao Ingredienti 90g+90g di latte...
Ingredienti (per circa 65 biscottini) 200g di cocco disidratato (meglio se fresco grattugiato e pesato dopo averlo tamponato per asciugarlo) 65g di quark 150g di zucchero di canna bianco o chiaro...
Parenti polacchi dei più noti bomboloni e ciambelle italiani, krapfen austriaci, donuts americani… ma l’impasto dei Pączki polacchi è molto più sostanzioso perché arricchito da Rum o Vodka e da...
Ingredienti 225g di farina “0” 75g di zucchero a velo 1 uovo 100ml di olio di semi 80ml di latte vegetale o Passito di Pantelleria 1/2 cucchiaino di lievito un...
Si preparano in circa 15′ minuti e cuociono in altrettanto tempo. Ingredienti (per circa 50 biscotti) 480g di farina “0” 120g di zucchero di canna integrale chiarissimo (tipo Demerara) o...
Ingredienti 1 kg di zucca (al netto di buccia e semi) 400g di zucchero buccia di un limone non trattato Procedimento Tagliare a pezzi la zucca mondata da buccia...
Per un pranzo o una cena sfiziosa, le polpette sono sempre una delle soluzioni migliori. Di solito si preparano con la carne, ma si possono realizzare delle ottime ricette anche...
Passare al tritacarne circa 200g di arrosto e/o lesso avanzato. Al trito unire un uovo, una manciata di grana grattugiato, un cucchiaio di prezzemolo tritato, due cucchiai di pangrattato ammollato...
Ingredienti 250g farina “0” 100g di burro morbido 75g di ricotta passata al Minipimer 100g zucchero di canna chiaro o bianco 85g di mandorle 1 uovo 1 cucchiaino scarso di...
Capita spesso di non saper come proporre alcune verdure ai più piccoli: il cavolfiore, ad esempio, non di certo tra i loro cibi preferiti, eppure contiene moltissime sostanze che fanno...