Brisée, pie… video vari
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Stelle di sfoglia ripiene
Ingredienti pasta sfoglia confezionata (nel banco frigo) Per il ripien0 crema + ricotta o cioccolato fuso + ricotta o marmellata + ricotta o gelato avanzato + ricotta Per guarnire zucchero a velo...
Tarte Tatin di ananas e pera
Secondo la leggenda la Tart Tatin è un dolce originario di Lamotte-Beuvron (nella regione del Centro): le sorelle Stephanie (1838-1917) e Caroline Tatin (1847-1911) gestivano un ristorante, che esiste ancora sotto il nome...
Ghiaccioli alla carota
Ingredienti (per 4/8 porzioni) 400g di carote* da 200cc d’acqua succo e zeste di 1 limone non trattato 2 cucchiai d succo d’agave Preparazione Mondare le carote tagliare a...
Ghiaccioli verdi cremosi al cocco
Ingredienti (per 4/8 porzioni) 400g di pomodori verdi mondati* 200cc di latte di cocco succo e zeste di 1 limone non trattato 2 cucchiai d succo d’agave Preparazione Tagliate...
Biscottini del Signor Gruviera
Il signor Gruviera Ingredienti 65 g di burro 65 g di zucchero a velo 65 g di farina “0” 1 uovo medio semi di 1 bacca di vaniglia...
Ghiaccioli “pura frutta”
E se qualcuno dicesse PARADOSSALMENTE: troppa frutta …allora si può “tagliare” metà della frutta con del CETRIOLO SENZA-SEMI (poco sapore, poche calorie, praticamente ACQUA). Ingredienti (per 4/8 porzioni) 600/800g...
Torta morbida cioccolato e pere
Ingredienti (per un o stampo da 24 cm) 200g di farina “0” 100g di zucchero di canna Dulcita o Muscobado 3 pere grandi non trattate 80g di burro 4 uova...
Ghiaccioli cremosi, sani e light con avocado e cacao
In America hanno conquistato il web… (cercare per credere: CHOCOLATE AVOCADO PUDDING POPS) Ingredienti 2 avocado maturi 2 banane 3 cucchiai colmi di cacao amaro 2 cucchiai di succo...
Crema di crema alla Edgar
da una ricetta del blog Cucinaamoremio.com del 9/2010 QUI i biscottini del topino Gruviera Ingredienti 1 lt di latte scremato 50g di burro 100g di amido di mais (Maizena) 80g...
Crema di ricotta
Ingredienti per 6/8 porzioni (dipende dalla grandezza delle coppette) 1/2 lt di latte parzialmente scremato 500g di ricotta 2 uova 80-100g di zucchero di canna chiaro tipo Demerara 100g di...
Ghiaccioli al melone e cetriolo
Ingredienti (per 4/8 porzioni) 200g di cetrioli* 200g di melone bianco* da 200cc d’acqua succo e zeste di 1 limone non trattato 2 cucchiai d succo d’agave Preparazione Mondare,...
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