Ingredienti 130g di farina “0” 130g di farina di farro 130g di farina di castagne 50g di cocco grattugiato 200g di malto di mais o succo d’agave o miele chiaro...

Briochine di Mara

Ingredienti: 250g di farina “0” 250g di farina americana o Manitoba 1 uovo (nella doppia dose se ne mettono 3) 50g di zucchero di canna 50 g di burro 12,5g...

Sparabiscotti: cuoricino di S.Faustino al cacao

Ingredienti 300g di farina “0” 50g burro 60g di robiola 60g di ricotta 150g di zucchero di canna (Dulcita o...

Dessert di yogurt, chia e mirtilli

Ingredienti per 2-3 persone 200ml di yogurt Total “0%” o bianco intero 15-30g di semi di chia 2 cucchiai di sciroppo d’agave o miele 1...

Sono biscottini profumatissimi, friabili e delicati… anche completamente “gluten-free” quindi perfetti per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine. Ingredienti (per circa 60 biscotti) 175g farina di riso o mais 1...

cucinaamoremio

25 Agosto 2018

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Biscotti alla cannella – Snickerdoodles

United States

Ingredienti 470g di farina “0” 340g di zucchero di canna Demerara 220g di burro 2 uova 10g di lievito un pizzico di sale per la finitura 1 cucchiaino raso di...

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18 Agosto 2018

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Sparabiscotti: con POCHISSIMO burro

Ingredienti 300g di farina “0” 50g burro 60g di robiola 60g di ricotta 150g di zucchero di canna (Dulcita o...

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15 Agosto 2018

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Sparabiscotti: integrali e SENZA burro

Ingredienti 150g di farina “0” 150g di farina integrale 75g di zucchero di canna 150g di ricotta 70g di latte...

cucinaamoremio

7 Agosto 2018

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Cheesecake light al mango

Ingredienti (4/5 monoporzioni) Ripieno 500g di ricotta 150g di yogurt greco total “0%” 150g di zucchero una bacca di vaniglia (facoltativa) latte q.b. 12g di colla di pesce* Base 150g...

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28 Luglio 2018

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Crema dolce “cheesy-light”

Ingredienti 250g di ricotta 200g di robiola 200g di panna fresca 150g di latte condensato Preparazione Con un Minipimer frullate la ricotta BEN SGOCCIOLATA, la robiola ed il latte condensato...