Ingredienti 200g di farina di mais Taragna* 200g di farina “0” 150g di zucchero di canna Demerara 2 uova 40g di olio leggero 1/2 bustina di lievito per torte salate...
Ingredienti 250g di farina integrale (o una miscela di farine: l’importante è che almeno il 50% sia col glutine) 150g di zucchero di canna integrale chiaro a grana grossa (tipo...
Abbracci (versione classica) Ingredienti 500g di farina “0” 3 uova 200g di zucchero di canna Demerara 100g di burro i semini di 1 bacca di vaniglia 1 bustina di lievito...
Ingredienti per 12 porzioni Ingredienti uguali per 1a e 2a torta: 125g di farina “0” 125g di zucchero di canna Demerara 50g di burro morbido 2 albumi 30g cacao in...
Ingredienti per 8-12 porzioni 150g di cacao 1,5L di latte scremato 0,4L di panna fresca (facoltativo) 150g di zucchero di canna 150g di amido di mais (Maizena) 1 pizzico di sale...