Ingredienti (per circa 35 tartufi) 150g di cioccolato fondente 50g di torrone 100g di ricotta sgocciolata 80ml di panna fresca da montare 40g di burro 50g di cacao 1 bacca...
Ingredienti 90g di di farina “0” 3 uova 90g di zucchero di canna chiarissimo 1 pizzico di sale Preparazione Montare per 15′ minuti le uova intere (tenute fuori dal...
Ingredienti per 8 persone Per la base (White Cake all’olio) – 170g di farina “0” – 160g di zucchero di canna Demerara – 4 albumi – 80ml di olio di semi...
Secondo la leggenda la Tart Tatin è un dolce originario di Lamotte-Beuvron (nella regione del Centro): le sorelle Stephanie (1838-1917) e Caroline Tatin...
Ingredienti (per 4/8 porzioni) 400g di carote* da 200cc d’acqua succo e zeste di 1 limone non trattato 2 cucchiai d succo d’agave Preparazione Mondare le carote tagliare a...
Ingredienti (per 4/8 porzioni) 400g di pomodori verdi mondati* 200cc di latte di cocco succo e zeste di 1 limone non trattato 2 cucchiai d succo d’agave Preparazione Tagliate...