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Ingredienti

• 200g fiocchi d’avena
• 200g farina
• 60g burro
• 150g zucchero di canna
• 150g frutta secca 1
• 150g frutta secca 2
• 150g uvetta o mirtilli secchi
• 100g canditi
• 100g cocco disidratato
• 3 uova
• 1 bustina di lievito
• spezie miste (cannella, noce moscata, chiodo di garofano, carvi e pochissimo zenzero)
• buccia grattugiata di 1 o 2 agrumi non trattati
• latte q.b.
• 1 pizzico di sale

Preparazione

Mescolare il tutto non troppo e lasciar riposare in frigo per ½ ora.

Formare di mucchietti ben distanziati.

Cuocere in forno a 180° per 15-20’ minuti.

Nota: in fotografia sono nella versione al limone e senza canditi.