Ingredienti: 380g di farina “0” 125g – un vasetto – di yogurt naturale magro 240g di zucchero integrale di canna biondo (tipo Demerara) 3 uova 80ml d’olio di semi oppure...
Ingredienti per 10 persone: 500g di yogurt greco “Total 0%” 200g di Pavesini o Savoiardi o ritagli di torta 500g di frutti freschi assortiti (ex: fragole, lamponi, mirtilli, ribes) succo...
Ingredienti 200g di farina “0” 150g di zucchero di canna (Demerara) 2 uova 100g di burro fuso 1 limone non trattato 7,5g di lievito per dolci 1 pizzico di sale per...
Ingredienti 3 banane molto mature* 3 tuorli d’uovo 6 cucchiai di burro salato 3 cucchiaini di succo di limone 3/4 cup di zucchero di canna puro Si può anche sostituire...
Ingredienti 300g di pasta frolla (QUI, QUI, QUI, ecc.) per il ripieno 3 uova 150g di zucchero di canna bianco 150g di burro 1 cucchiaio e 1/2 di amido di...
Ingredienti per due barattoli da 250g 4 limoni (scorza e succo) non trattati 200g di zucchero semolato integrale non raffinato 100g di burro senza sale a cubetti 3 uova intere più...
Un’unica raccomandazione per avere un risultato assolutamente perfetto: mescolare continuamente! Ingredienti 3 tuorli 50g di zucchero semolato 50g di burro 3 cucchiai di amido di mais (Maizena) 3 limoni non...
Una crostata morbida farcita con crema di ricotta e decorata semplicemente con fragole e foglioline di menta fresca: la ricetta per lo stampo “furbo”. Ingredienti per la base della crostata...
Ingredienti 500g di farina “0” o integrale (di cui una parte Amido di mais o Fecola di patate o Frumina) 130g di zucchero di canna +20g per la superficie 2...
Ingredienti per 12 porzioni Ingredienti uguali per 1a e 2a torta: 125g di farina “0” 125g di zucchero di canna Demerara 50g di burro morbido 2 albumi 30g cacao in...
Ingredienti 500ml di latte scremato 200g di zucchero di canna chiaro Demerara 50g di amido di mais (Maizena) 4 uova intere (tradizionalmente 6 tuorli) 1 bacca di vaniglia Procedimento...