Ingredienti per 40 biscottini 300g di farina “0” 150g di zucchero a velo 130g di burro 2 uova scorza grattugiata di 1 limone non trattrato vaniglia (i semini di 1...
Ingredienti 500g di ceci lessati 200g di barbabietole 2 cucchiai di salsa tahin ½ spicchio di aglio 1 pizzico di cumino in polvere 1 pizzico di paprika dolce 4 cucchiai...
Ingredienti 150g di farina di mandorle 150g di farina di cocco frullata 100g di zucchero di canna (Demerara) o di cocco (Panela) 1 uovo 125 g di yogurt magrobianco (1 barattolino) 1/2 limone...
Pollo FintoFritto ovvero molto meglio dei Chicken Nuggets di Mac …… Ingredienti petti di pollo o tacchino yogurt bianco magro (quello che quando lo mangi “allappa”) pan grattato (fatto in casa con pane...
Ingredienti 100g di farina “0” 100g di burro a temperatura ambiente 100g di albumi a temperatura ambiente (albume di 2 o 3 uova) 100g di zucchero a velo 1 baccello...
Perfetto per ogni uso: tartine, toast, pan canasta (quello a forma di panettone fatto da tanti piccoli tramezzinetti farciti in vari modi diversi), pan brioche dolce, ecc. Ottimo col salame,...
Ingredienti 350g di farina “0” 250g di yogurt bianco “0%” 50ml di olio extravergine delicato (o mais o riso o al limite burro) 2 uova 150g di zucchero di canna...
Ingredienti 200g di farina “0” 1 kg di mele 200g di zucchero di canna Demerara 2 uova 100g di cioccolato in pezzi 100ml di olio 100g di amaretti mezzo bicchiere...
Ingredienti 200g di farina “0” 150g di zucchero di canna Demerara (tenete un cucchiaino da parte) 3 uova 2 mele golden non trattate 50g di mandorle con la pellicina tritate...
Ingredienti 200g di farina “0” 200g di zucchero di canna Demerara 200g di nocciole tostate e tritate 2 uova 200g di burro morbido la buccia di un limone non trattato...
Ingredienti per circa 12 muffin 250g di farina “0” o farina integrale 100g di zucchero di canna Dulcita o Muscobado 1 pera media biologica i frutti mondati di 4 grappolini di ribes 30g di...
Ingredienti per 6 persone 200g di farina “0” o di farro o integrale 100g di amido di riso o di mais 1/2 bustina di lievito 110g di zucchero di canna Dulcita...