Ingredienti 200g di patate bollite 200g di farina di riso (o altra senza glutine) 3g di sale spezie (cumino, pepe indiano etc… ) scorza grattugiata di 1/2 limone non trattato...
Ingredienti 200g di farina integrale setacciata (atta) 110g d’acqua 1g di semi di cumino (o altra erba aromatica o spezia) 2g di sale Preparazione Passare al colino fine la...
Ingredienti (per 25 biscotti circa non accoppiati) 200g di amido di mais (Maizena) 100g di latte condensato zuccherato (no Nestlè) 25g di di zucchero a velo 65 gr burro 1...
Ingredienti (per circa 30 ciambelle) 250g di farina “0” 250g di farina Manitoba 250g di patate medie 1 cucchiaio di sale grosso 80g di zucchero di canna integrale Demerara 80ccc...
Ingredienti: 380g di farina “0” 125g – un vasetto – di yogurt naturale magro 240g di zucchero integrale di canna biondo (tipo Demerara) 3 uova 80ml d’olio di semi oppure...
Ingredienti per 4/6 porzioni 4 cachi 1 avocado 1 banana matura 4 datteri 40g di cacao 1/2 bicchierino di Rum biondo 1 pizzico di sale per decorare frutta secca e...
Ingredienti 2 uova intere 5 tuorli 350ml di latte fresco intero 150ml di panna fresca 200g di zucchero di canna integrale 8g di caffè solubile vaniglia Per il caramello (6-7...
Ingredienti (per 4 persone) 400g di pasta 2 fasci broccoli 15 cl di olio d’oliva extravergine peperoncino rosso piccante 2 spicchi aglio sale grosso e sale fino q.b. Preparazione...
Ingredienti 1 Kg di farina “0” 1/2 litro di latte 2 uova 100g di burro o 70g di olio extravergine d’oliva* 100g di formaggio (Fontina o Provolone piccante o Emmental)...
Ingredienti per 10 persone: 500g di yogurt greco “Total 0%” 200g di Pavesini o Savoiardi o ritagli di torta 500g di frutti freschi assortiti (ex: fragole, lamponi, mirtilli, ribes) succo...
Ingredienti 100ml di panna fresca 200g di ricotta insapore 1 cucchiaino di zucchero di canna chiaro Demerara Preparazione Con il frullatore ad immersione rendere la ricotta e lo zucchero...