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Olio

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Caprese all’arancia

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  • Torte
  • Torte per feste
  • Italiana Italiana
E’ la copia della caprese al limone (più light perché c’è la metà dell’olio) di Sal De Riso – QUI la mia versione: Ingredienti 200g di mandorle pelate 120g di...

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28 Aprile 2022
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Biscotti Batik (farro e olio)

  • 10. Dolci
  • 14. Ricette "light"
  • 23. Extra: salute
  • Biscotti
Ingredienti 400g di farina di farro o integrale 100g di zucchero di canna chiaro (tipo Demerara) 80g di olio extravergine d’oliva 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale un...

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14 Febbraio 2022
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3 Paste Brisée light

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1. Pasta Brisée light alla ricotta Ingredienti (per 4-5 porzioni) 200g di farina “0” 120g di ricotta 100g di burro a dadini 2-3 cucchiai d’acqua 1 pizzico di sale   Preparazione...

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27 Dicembre 2021
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Biscotti al tè Matcha e anacardi senza burro

  • 10. Dolci
  • 16. Ricette Etniche
  • Biscotti
  • Giapponese Giapponese
Ingredienti (per 22/25 biscotti) 270g di farina “0” 80g di anacardi 125 g di zucchero a velo 2 uova 50 g di olio di semi di girasole 12 g (2 cucchiaini da...

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19 Maggio 2020
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Ciambellone del Bar

  • 10. Dolci
  • Torte
Ingredienti 400g di farina “0” 200g zucchero di canna Demerara 5 uova (a temperatura ambiente)* 160ml latte 100ml olio di semi 1 bustina lievito 1 scorza grattugiata di un limone...

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16 Aprile 2020
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Salame VEG di cioccolato all’arancia

  • 10. Dolci
Ingredienti 300g cioccolato fondente “vegan” in tavoletta 100g di zucchero di canna integrale 300g di biscotti “vegan” (senza burro e uova) 40g di scorze d’arancia canditi (possibilmente tagliati da un...

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26 Dicembre 2019
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Biscotti di frolla montata all’olio

  • 10. Dolci
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  • Biscotti
Ingredienti 225g di farina “0” 75g di zucchero a velo 1 uovo 100ml di olio di semi 80ml di latte vegetale o Passito di Pantelleria 1/2 cucchiaino di lievito un...

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27 Novembre 2019
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Polpette di arrosto e/o lesso avanzato

  • 05. Secondi Piatti
  • Carne
Passare al tritacarne circa 200g di arrosto e/o lesso avanzato. Al trito unire un uovo, una manciata di grana grattugiato, un cucchiaio di prezzemolo tritato, due cucchiai di pangrattato ammollato...

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30 Ottobre 2019
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Biscotti banana e cioccolato

  • 10. Dolci
  • Biscotti
Ingredienti 100g di farina “0” o integrale 50g di amido (riso, mais, frumento…) 1 banana molto matura (provate ad aprirla anche se fuori ha tutta la buccia nera) 50g di...

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14 Agosto 2019
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Biscotti Princess

  • 10. Dolci
  • Biscotti
Ingredienti 500g di farina “0” o integrale (di cui una parte Amido di mais o Fecola di patate o Frumina) 130g di zucchero di canna +20g per la superficie 2...

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7 Agosto 2019
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Ghribia magrebini con cocco

  • 10. Dolci
  • Biscotti
  • Algerina Algerina
  • Marocchina Marocchina
  • Tunisina Tunisina
Ingredienti per circa 15 biscotti 220g di farina “0” 70g di cocco grattugiato 100g di zucchero a velo 60ml di olio 1 uovo 1 o 2 cucchiai d’acqua (quanta ne...

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23 Giugno 2019
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Barbatorta

Cooking Time: 55'
  • 10. Dolci
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Ingredienti 100g di farina di frumento tipo “0” 100g di farina integrale 150g di barbabietole rosse cotte 180ml di latte di mandorle 100g di cioccolato fondente 70g di zucchero di canna 2 cucchiai di miele (3...

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25 Aprile 2019
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