Ingredienti per la frolla alle nocciole (ispirata a quella di M.Marziani) 170g di farina di farro o “0” o Integrale 50g di nocciole tritate 70g di zucchero di canna Demerara 50g...
Ingredienti 200g di farina “0” 75g di zucchero di canna chiaro o bianco 90g di burro freddo a dadini 1 uovo 1/2 bustina di lievito per dolci estratto vaniglia o scorza...
Ingredienti per la pasta frolla integrale al miele 100g di farina “0” 200g di farina integrale 80ml di olio di semi di girasole 80ml di miele 50g di zucchero di...
Ingredienti 200g di farina “0” 65g di burro morbido 50+50g di cioccolato bianco 150 g di zucchero di canna chiaro 1 uovo 1 cucchiaio di succo d’arancia fresco buccia grattugiata...
Premesso che esistono 1000 versioni di queste preprazioni, queste differiscono: – nella provenienza: Polonia, Bielorussia, Ucraina… – nel ripieno: possono essere di carne macinata, di fegato, vegetariani con patate e formaggio,...
Ingredienti (circa 30 biscotti) 150g di farina di castagne 120g di mandorle pelate 80g di zucchero di canna tipo Demerara 1 uovo 30g di miele 100g di burro 1 cucchiaio di...
Ingredienti 600g cioccolato fondente 6 bianchi d’uovo 500g di ricotta vaccina leggera 25g di zucchero di canna 300cc di liquore all’arancia (Cointreau, Grand Marnier…) qualche goccia di succo di limone 400g...
E’ una torta famosissima conosciuta anche come “Millefoglie russa”. Ingredienti (per 12 porzioni) 300g di farina 1 uovo 125ml di acqua fredda 2 cucchiai di succo di limone...
Ingredienti per circa 60 biscotti 200g di farina “0” 300g di mandorle con la pelle 100g di zucchero di canna Demerara 1 uovo 60ml di olio 60cc di Cointreau o...
Ingredienti x 2 torte distinte da sovrappore: 250g farina “0” 50g zucchero di canna 100g burro morbido 4 uova 60g cacao amaro in polvere 50ml di Cointreau 160ml di latte...
Ingredienti per biscotti con pasta frolla alla panna 250g di farina “0” 50g di burro 75g di zucchero di canna 1 uovo 50 ml di panna 1/2 bustina di lievito...
Ingredienti 1,1 kg di mango sbucciato e tagliato a cubetti (circa 4 grandi)* 55g di zucchero di canna Demerara 30ml (2 cucchiai) di succo di limone *anche mango congelato ...