Ingredienti per circa 30 tartufini: 500g di torta al cacao (nel sito le ricette: QUI, QUI, QUI, QUI, QUI e una al cioccolato QUI) 50g di marmellata d’arance 20cc di...
Ingredienti per 400g di impasto 200g di farina integrale 100g di semola di grano duro 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 150ml d’acqua frizzante 1 pizzico di sale Preparazione...
Ingredienti per 4 persone 350g di patate 500g di zucca 150g di farina “0” 1 uovo sale q.b. pepe q.b. Preparazione Fate bollire le patate in abbondante acqua calda per...
Nella fotografia è stata realizzata con l’aggiunta di un pizzico di zafferano. Ingredienti 250g di farina “0” 250ml di acqua* 145g di zucchero di canna Demerara a velo autoprodotto 40ml di...
Ingredienti 180g di farina “0” 100g di polpa di avocado 40g di cioccolato fondente 1 uovo 85g di zucchero di canna Dulcita o Muscobado 40ml di latte vegetale 1 stecca...
Ingredienti 250g di farina “0” 100g di zucchero di canna chiaro (Demerara) 1 uovo 70g di olio d’oliva 30g di acqua 1 presa di cannella un pizzico di sale per...
Ingredienti per circa 30 tartufi: 400g di colomba o altra torta 50g di marmellata d’arance 1 arancia non trattata 50g di pistacchi in granella* Preparazione Spezzettare e poi sbriciolare...
Ingredienti 100g di farina di frumento tipo “0” 100g di farina integrale 150g di barbabietole rosse cotte 180ml di latte di mandorle 100g di cioccolato fondente 70g di zucchero di canna 2 cucchiai di miele (3...
Ingredienti 500g di ceci lessati 200g di barbabietole 2 cucchiai di salsa tahin ½ spicchio di aglio 1 pizzico di cumino in polvere 1 pizzico di paprika dolce 4 cucchiai...
Ingredienti 70g di farina “0” (o farro, integrale, farina 1) 170ml di latte vegetale (o vaccino) zucchero a velo (di canna autoprodotto con zucchero Demerara) olio di semi per ungere...
Ingredienti 150g di farina di mandorle 150g di farina di cocco frullata 100g di zucchero di canna (Demerara) o di cocco (Panela) 1 uovo 125 g di yogurt magrobianco (1 barattolino) 1/2 limone...
Ingredienti (per 4 persone) 400g di riso 200ml di latte scremato 200g di carote lesse 200g di fagiolini lessi 100g di piselli lessi 20ml di olio 50g di ricotta salata...