per i “vermini” al cioccolato
- 40g di cacao
per gli occhi dei “vermini”
- 5g di cioccolato fondente
- 5g di cioccolato bianco
Procedimento
Mescolate tutto dopo aver setacciato la farina fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Far riposare l’impasto raccolto a palla e leggermente schiacciato a disco e messo in frigorifero per mezz’ora.
Riprenderlo e formare dei cordoncini del diametro del vostro dito mignolo e lunghi5 cm. Metteteli nella teglia dandogli una forma a “S”.
Cuceteli a 180°C per circa 10′ minuti.
Una volta sfornati e raffreddati con della cioccolata fusa e uno stecchino fate degli occhietti su ogni “vermino”.
Nota: Per i “vermini” scuri (al cioccolato), sostituite 40g di farina con 40g di cacao setacciato e gli occhietti fateli con del cioccolato bianco.
