Ingredienti 200g di cioccolato bianco 250g di ricotta 3 albumi 100ml di panna da montare 100g di zucchero di canna chiaro/bianco 1 bacca di vaniglia un pizzico di sale riccioli...
Ingredienti 1⁄2 lt di latte intero 1⁄2 lt di acqua 250g di riso 250g di ricotta 80g di zucchero di canna Demerara chiaro/bianco sale grosso q.b. 1 bacca di vaniglia...
Ingredienti 500g di ricotta 2 tazzine di caffè ristrettissimo 100g di zucchero di canna Demerara 1 cucchiaino di polvere di caffè 35 g di marshmallows un cucchiaio di pinoli tostati...
Ingredienti: 600g cioccolato fondente 6 bianchi d’uovo 500g di ricotta 25g di zucchero di canna 300cc di liquore all’arancia (Cointreau, Grand Marnier…) qualche goccia di succo di limone 400g di...
Ingredienti per 6 persone: 400g di fragole surgelate 500g di ricotta confezionata 150g di zucchero a velo 200cc di panna da montare Per guarnire: 100g di fragole 1 cucchiai di...
Ingredienti per 4 persone: 1 avocado 100g di cioccolato fondente 200g di “silk” tofu 4 cucchiai di zucchero di canna 50cc di latte vegetale Per guarnire: riccioli di cioccolato ...
Ingredienti 400g cioccolato amaro 6 bianchi d’uovo 250g di ricotta 35g di zucchero 4 tazzine di caffè (possibilmente decaffeinato) qualche goccia di succo di limone acqua calda Procedimento Con...
Ingredienti per 10 persone: (per ogni uovo: 30g di farina, 5g di cacao, 35g di zucchero, 15g di burro. Nella “pasticceria” contemporanea si possono trovare rapporti per ogni uovo modificati, ad...
Ingredienti (per 4-5 persone) 1 litro di acqua 1,2 kg di ananas fresco 1 mazzetto di menta fresca 350g di zucchero di canna 50ml di Rum 1 pizzico di sale ...
Ingredienti (per 4 persone) 350g di riso 150 ml di latte 300g zucchine lesse 20g di burro 100g di parmigiano grattugiato pepe al mulinello sale Preparazione Gettate il...
Ingredienti (per 6/8 persone) Per la pasta: 200g di farina 0 o semi integrale o integrale 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva o di mais 1 cucchiaio di miele 1 pizzico di...
Ingredienti per 8-10 bicchierini 500g di ricotta magra 5 albumi montati quasi a neve 140g di zucchero a velo integrale 80g di cioccolato fondente 72% 2 cucchiai di polvere di...