Ingredienti: Cupcake 300g di farina “0” 250g di yogurt bianco 0% 150g di zucchero di canna 50ml di olio 2 uova 1/2 bustina di lievito vaniglia vera (facoltativa… se non...
Ingredienti (per 20 biscotti) 160g di nocciole sgusciate con la pellicina 140g di zucchero a velo 2 albumi (70g: ogni uovo ha più o meno 35g di albume) 1 pizzico di sale ...
1 panetto di feta (100g) 2 lime non trattati* miele ciliegie sode Prendere il panetto di feta, tagliarlo a cubi e passarli nel miele che avrete precedentemente scaldato a bagnomaria...
E’ una base perfetta per dolci di compleanno vegani farcita con crema vegana e ricoperta di cioccolato… Ecco alcuni esempi non vegani ma che possono essere di spunto per qualche...
E’ una base per tante torte diverse, è tipo un Pan di Spagna ma ha una dose di uova pari ad 1/3 circa. Con modifiche diverse può assumere tantissimi volti...
Ingredienti per 4 persone: 300g di mezze maniche rigate 2 uova intere e 2 bianchi 1 cucchiaio di latte 80g di lonzino o gambuccio magri 50g di pecorino appena grattato olio extravergine d’oliva...
300g di mirtilli freschi (NON quelli surgelati) 160g di zucchero di canna 2 bianchi d’uovo 4 cucchiai d’acqua 1 pizzico di sale Montare a neve morbida il bianco d’uovo con il pizzico di sale....
Ingredienti per 6 persone: 500g di ciliegie (pesate denocciolate)* 130g di zucchero di canna 2 bianchi d’uovo 120ml di latte 120ml di panna da montare 40cc di acqua 1 pizzico di sale...
Ingredienti per 6 persone: 500g di fragole non troppo grandi 130g di zucchero di canna 2 bianchi d’uovo 120ml di latte 120ml di panna da montare 40cc di acqua 1 pizzico di sale...
Ingredienti pere miele formaggio grattugiato (ricotta salata, pecorino, parmigiano) pepe (facoltativo) Preparazione Scavare delle palline dalle pere dopo averle sbucciatecon l’apposito scavino. Con un pennellino da pasticceria velarle con uno...
250g+250g di ricotta 100g di zucchero di canna 2 bianchi d’uovo 2 mango grandi e maturi (400g circa – peso già puliti) 50g+50g d’acqua succo di limone 1 cucchiaio di...