Ingredienti 220g di farina “0” 150g di zucchero di canna Demerara 250ml di acqua (spremuta/aranciata/the) 50ml di olio di riso o di mais o di semi estratto o i semini...
Ingredienti 250g di farina di segale o farina integrale 250g di sciroppo d’acero 175ml di spremuta d’arancio 40g olio extravergine d’oliva 80g di ribes o mirtilli secchi 1 cucchiaino di...
Ingredienti per 10 persone: 500g di yogurt greco “Total 0%” 200g di Pavesini o Savoiardi o ritagli di torta 500g di frutti freschi assortiti (ex: fragole, lamponi, mirtilli, ribes) succo...
Ingredienti (per 6 persone) 500ml di latte scremato 3 cucchiaini di caffè solubile 3 cucchiai di malto di riso integrale o miele chiaro 10g di cacao (facoltativo) 8g di agar agar...
Ingredienti (per 4/8 porzioni) da 200g a 400g di frutta (dipende dal tipo di frutta)* da 200cc a 400cc d’acqua (dipende dal tipo di frutta) 2 cucchiai rasi di zucchero...
Ingredienti per 8-12 porzioni 250g di fragole 1,5L di latte scremato 0,4L di panna fresca 150g di zucchero di canna chiaro tipo Demerara 1 cucchiaino di agar-agar in polvere 150g...
Ingredienti 250g (1 vaschetta o surgelati) di mirtilli oppure more oppure frutti di bosco oppure ciliegie 400g di yogurt greco Total 0% 3 cucchiai di miele chiaro la scorza di 1 limone non...
Ingredienti: 250g di farina “0” 200ml di latte 20g di zucchero di canna 2 uova 1 cestino di mirtilli freschi (100g)* 20g di burro 1 pizzico di sale 1 cucchiaino...
Ingredienti per 12 muffin 200g farina “0” o “1” o “2” o 50% “0” + 50% Integrale 75g di zucchero di canna 75g di burro 200ml di latticello (oppure: 100 ml...
Ingredienti per 2-3 persone 200ml di yogurt Total “0%” o bianco intero 15-30g di semi di chia 2 cucchiai di sciroppo d’agave o miele 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 50g di mirtilli freschi per decorare una...
Ingredienti per 4 persone 300cc di latte ben freddo 200cc di cubetti di ghiaccio di latte 400g di frutti di bosco surgelati 50 g di zucchero di canna Demerara 1...