Fantasie al miele
Ingredienti 700g di farina 0 (o integrale) 350g di miele di castagno 3 uova 2-3 cucchiai di latte 50g di burro ½ bustina di lievito 1 pizzico di sale 150g...
https://cucinaamoremio.it
Farina “0”
Focaccine al latte di soia
Ingredienti 300 g di farina di Manitoba 300 g di farina “0” 150 ml di latte di soia 150 ml di acqua a temperatura ambiente 25 g di olio extravergine...
Torta al cocco e ricotta
Ingredienti: 250g di farina “0” 120g di zucchero di canna Demerara 250g di ricotta 40g di burro 3 uova 150g di cocco fresco grattato (o secco) 150g di latte di...
Tortine di mais
Ingredienti 150g di farina “0” 150g di farina di mais Fioretto (al limite anche la Bramata ma non la precotta) 250g di yogurt bianco magro 50ml di olio 2 uova...
Torta di ricotta (Sardegna)
Ingredienti 300g di farina “0” 200g di zucchero di canna chiaro o bianco 300g di ricotta 3 uova 20g di burro un limone biologico estratto o bacca di vaniglia 1...
Torta Valentina
(dalla rivista “Cucina Moderna 6/2007”), leggermente modificata nel Sett.2021. Ingredienti (per 10 porzioni) per la torta: 220g di farina “0” 50g di fecola di patate o amido di mais (Maizena) 180g...
Tarallini al vino bianco
Ingredienti 400g di farina “0” 100cc di olio extravergine d’oliva 150cc di vino bianco 1/2 bustina di lievito chimico per torte salate un cucchiaino raso di sale per la finitura...
Torta al “vin brulé”
Sono state fatte piccole modifiche ma deriva da una ricetta del 2005 del sito “Buonissimo” dove veniva chiamata “Ciambella con il vino molisana”… Ingredienti 250g di farina “0” 100ml di...
Cupcake leggeri all’olio
Ingredienti 300g di farina “0” 250g di yogurt bianco 0% 50ml di olio 2 uova 150g di zucchero di canna 1/2 bustina di lievito vaniglia vera non vanillina (facoltativa) un pizzico di...
Brownies alla banana
Prima di tutto le 3 regole: Un’ora prima di cominciare tirate fuori le uova dal frigorifero. Accendete il forno alla temperatura di cottura. Preparate tutti gli ingredienti già pesati (comodissime...
Brownies con le noci
Sciogliere la cioccolata con il burro. Tritare grossolanamente le noci in un robot o con il coltello. Sbattere le uova con lo zucchero ed il pizzico di sale (non occorre...
Crostata di more
Naturalmente si possono sostituire i mirtilli con fragole, lamponi, ribes rossi, un misto di tutti… questo tipo di frolla è adatta a questi tipi di frutta… Ma solo crostate che...
Associazione Culturale Cucina Amore Mio | Tutti i diritti riservati © 2016 | Made with by 