Ingredienti 350-400g di farina “0” 100g di zucchero a velo setacciato 200ml di olio leggero 2 cucchiai di semi di sesamo 1/2 bustina (7,5g) di lievito 1 pizzico di sale...
Ingredienti Pasta simil-frolla al farro 100g di farina “0” 100g di farina di farro 75g di zucchero di canna 50g di burro 1 uovo ½ bustina di lievito ½ bicchierino...
Ingredienti 100g di farina “0” 2 grosse patate dolci a pasta bianca (ignami) o 1 manioca (nota anche come yucca o cassava) 90g di zucchero di canna Demerara 1 uovo...
Ingredienti (per 80 crackers circa) 200g di farina “0” 200g di farina integrale “1” o “2” 1 cucchiaio e 1/2 di lievito di birra secco 250ml dI acqua tiepida 4 cucchiai...
Ingredienti per 4 persone 350g di patate 500g di zucca 150g di farina “0” 1 uovo sale q.b. pepe q.b. Preparazione Fate bollire le patate in abbondante acqua calda per...
Ingredienti 250g di farina “0” 100g di zucchero di canna chiaro (Demerara) 1 uovo 70g di olio d’oliva 30g di acqua 1 presa di cannella un pizzico di sale per...
Diverse forme, diverse occasioni… stessi ingredienti! Assaggiata questa meraviglia ho chiesto a Nicoletta di sposarmi! Lei mi disse che ci pensava. Flavio Pedrotti Moser Ingredienti 50g di farina “0” 300g di...
Perfetto per ogni uso: tartine, toast, pan canasta (quello a forma di panettone fatto da tanti piccoli tramezzinetti farciti in vari modi diversi), pan brioche dolce, ecc. Ottimo col salame,...
Ingredienti 300g di farina “0” 300g di farina di Manitoba 200g di ricotta 1 uovo 120ml di latte scremato 25g d’olio extravergine d’oliva 20g di miele, malto o zucchero 15g...
Ingredienti 300g di farina “0” 300g di farina di Manitoba 125g di yogurt magro 175ml di acqua 25g d’olio extravergine d’oliva 20g di miele, malto o zucchero 15g lievito di...
Ingredienti (per ogni bambino): 130g farina “0” 60g di burro 2 cucchiai di zucchero di canna 1 tuorlo 1 pizzico di vaniglia oppure 1 pizzico di zeste di un limone...