Ingredienti 100g di farina integrale 200g di zucchero di canna chiaro (Demerara) 70g di burro 2 uova 80/100g di gherigli di noci 50g di cacao amaro ½ bustina di lievito...
Brownies ai lamponi (quelli scuri) Ingredienti 150g di farina “0” 100g di cioccolato fondente 50g di burro 2 uova 200g di zucchero di canna (tipo Demerara) 100g di gherigli di...
Mousse di marron glacé al profumo d’arancio Ingredienti per 8/12 persone 400g marron glacé in pezzi 6 bianchi d’uovo 750g di ricotta neutra 25g di zucchero di canna Demerara o...
Ingredienti 250g di farina “0” 100g di zucchero di canna chiaro (Demerara) 1 uovo 70g di olio d’oliva 30g di acqua 1 presa di cannella un pizzico di sale per...
Ingredienti per 40 biscottini 300g di farina “0” 150g di zucchero a velo 130g di burro 2 uova scorza grattugiata di 1 limone non trattrato vaniglia (i semini di 1...
Ingredienti 100g di biscotti secchi (misti o rotti) 200g di cioccolato (fondente e/o al latte e/o gianduia e/o bianco) 70g di cocco in fiocchi 100g di ricotta passata al minipimer...
Ingredienti 60ml di caffè ristrettissimo 20ml di brandy 2 cucchiai di zucchero di canna (Demerara) 2g di agar agar (oppure 5g di colla di pesce: per l’uso leggere le indicazioni sulla confezione) ...
Ingredienti per le 2 torte 120g di farina “0” 2 grandi barbabietole lessate 200g di cioccolato fondente 100g di burro 3 uova 250g di zucchero di canna Demerara vaniglia 1...
Ingredienti per 20-25 mendiant 200g di cioccolato fondente frutta secca a piacere (noci, nocciole, arachidi, mandorle, pistacchi, fichi secchi, albicocche disidratate, uvetta, canditi…) sale rosa o fleur de sel q.b. ...
Ingredienti 200g di farina “0” 65g di burro morbido 50+50g di cioccolato bianco 150 g di zucchero di canna chiaro 1 uovo 1 cucchiaio di succo d’arancia fresco buccia grattugiata...
Il 9 gennaio 2017 a La Prova del Cuoco, Natalia Cattelani ci propone una golosa ricetta per i bambini e per i grandi. Questa ricetta la potrete realizzare con gli...
Ingredienti per 4 persone : 150g di pasta frolla (QUI, QUI, QUI, QUI, QUI, QUI, QUI, QUI, QUI, QUI) 250g di lamponi 100g di cioccolato bianco 150ml di crema di cocco...