1. Omini di panpepato nella fotografia sono gli omini… appunto 300g di farina “0” 300g di farina semi-integrale 60 g di burro 100g di zucchero di canna Demerara chiarissimo (o bianco) 2...
Ingredienti 320g di farina “0” o integrale 100g di zucchero di canna 1 uovo 50ml di olio di semi di girasole 40ml di succo d’arancia scorza grattugiata di un’arancia non...
Ingredienti 200g di farina “0” 65g di burro morbido 50+50g di cioccolato bianco 150 g di zucchero di canna chiaro 1 uovo 1 cucchiaio di succo d’arancia fresco buccia grattugiata...
Ingredienti 300 ml latte 200 ml di succo di mandarino (circa 4 mandarini) 2 uova 90g di zucchero di canna Demerara 40g di amido di mais (Maizena) 40g di farina...
Ingredienti 600g cioccolato fondente 6 bianchi d’uovo 500g di ricotta vaccina leggera 25g di zucchero di canna 300cc di liquore all’arancia (Cointreau, Grand Marnier…) qualche goccia di succo di limone 400g...
Ingredienti 500g di farina di castagne 150g di farina di riso* 750 ml di acqua 80g di pinoli zeste di 1 arancio non trattato 80g di uva passa 3 cucchiai...
Ingredienti 150g farina “0” 150g farina di grano saraceno 80g olio extra vergine d’oliva 150g zucchero di canna 2 uova mezza bustina lievito per salati un pizzico di sale un...
Ingredienti per circa 60 biscotti 200g di farina “0” 300g di mandorle con la pelle 100g di zucchero di canna Demerara 1 uovo 60ml di olio 60cc di Cointreau o...
Ingredienti x 2 torte distinte da sovrappore: 250g farina “0” 50g zucchero di canna 100g burro morbido 4 uova 60g cacao amaro in polvere 50ml di Cointreau 160ml di latte...
Ingredienti 300g farina 60g burro 100g zucchero 100g pistacchi sgusciati 1 uovo ½ bustina di lievito 1 bicchierino di marsala vaniglia 1 pizzico di sale Procedimento Tritare i pistacchi,...
Cheesecake leggera e senza cottura al cioccolato da preparare in pochissimo tempo. Ingredienti per 4 persone Base: 125g di biscotti tipo Mc Vities (o altri o gli ultimi rimasugli nella...
Ingredienti 200g di farina di castagne 100g di farina “0” 3 uova 250g di ricotta 75g di zucchero di canna Dulcita o Muscovado 80g di pinoli tostati 100g di marmellata...