Ingredienti peri gusci: 120g di farina di mais “Fioretto” 100g di amido di mais (Maizena) 60g di zucchero a velo 80g di olio di Mais 1 uovo marmellata d’arancia un pizzico...
Ingredienti per i gusci: 180g di farina “0” 60g di cioccolato fondente 60g di zucchero a velo 100g di burro (abbassato a 60g) 1 uovo marmellata d’arancia un pizzico di sale...
Ingredienti pasta sfoglia confezionata (nel banco frigo) Per il ripien0 crema + ricotta o cioccolato fuso + ricotta o marmellata + ricotta o gelato avanzato + ricotta Per guarnire zucchero a velo...
Ingredienti per 4-8 porzioni (dipende dai contenitori scelti) 100g di cioccolato fondente 100g di panna fresca da montare* 150g di latte parzialmente scremato* 2og di zucchero di canna tipo Demerara...
Sherbet è un “sorbetto” ma invece di essere fatto con l’acqua è fatto con il latte. Ingredienti 300ml di caffè della Moka freddo 100ml di panna da montare 100ml di...
Ingredienti (per 4/8 porzioni) 200g di more (o altra frutta) 150g di yogurt “Total 0%” (o ricotta passata al Minipimer per renderla liscia) 50g di latte intero 2 cucchiai rasi...
Ingredienti per 8-12 porzioni 750ml di spremuta d’arance 750ml di latte vegetale 0,5L di panna vegetale (facoltativa: se non volete usarla sostituite con latte) 150g di zucchero di canna Muscobado o...
Ingredienti per 8-12 porzioni 250g di fragole 1,5L di latte scremato 0,4L di panna fresca 150g di zucchero di canna chiaro tipo Demerara 1 cucchiaino di agar-agar in polvere 150g...
Ingredienti per 8-12 porzioni 150g di cacao 1,5L di latte scremato 0,4L di panna fresca (facoltativo) 150g di zucchero di canna 150g di amido di mais (Maizena) 1 pizzico di sale...
Ingredienti Pasta simil-frolla 200g di farina “0” 75g di zucchero di canna 50g di burro 1 uovo ½ bustina di lievito ½ bicchierino di Limoncello o Marsala o Amaretto (o...
Mousse di marron glacé al profumo d’arancio Ingredienti per 8/12 persone 400g marron glacé in pezzi 6 bianchi d’uovo 750g di ricotta neutra 25g di zucchero di canna Demerara o...
E’ la classica torta di Nonna Papera che metteva a raffreddare sul davanzale. Mhh, si sentiva il profumo dalle pagine di Topolino. Ingredienti per il guscio: 150g di farina “0”...