Archivi: Recipes

Insalata con pompelmo, fragole, feta e menta con balsamico

misticanza 1 pompelmo 50-100g di fragole 100g di feta aceto balsamico olio extravergine d’oliva sale Pelare al vivo il pompelmo co indicato in questo video: Ogni spicchio tagliarlo in...

Insalata di lattuga, carote lesse, arancia, olive e menta

1 cespo di lattuga 5 carote 2 arance olive nere (possibilmente Taggiasche o di Gaeta) menta fresca olio extravergine d’oliva sale Lessare al dente le carote fatte a dischi...

Insalata di salmone affumicato, pesca, cocco e balsamico

songino o valeriana pomodorini datterini 4 ravanelli 2 pesche noce (possibilmente biologiche) 50g di salmone affumicato 40g di pistacchi tostati 30g di cocco rapé aceto balsamico olio extravergine d’oliva sale...

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5 Giugno 2017

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Insalata di lattuga, ravanelli, pomodori, champignon e cipolla

1 cespo di lattuga 100g di funghi champignon freschi 100g di ravanelli 1 grande cipolla rossa 1 limone non trattato olio extravergine d’oliva pepe nero macinato fresco sale A parte...

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5 Giugno 2017

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Chocolate Chip Cookies

United States

Ingredienti: 260g di farina 0 60g di zucchero bianco 60g di zucchero di canna 100g di burro fuso 2 uova 120g di noci macadamia (o noci comuni o nocciole) 1 bacca...

cucinaamoremio

5 Giugno 2017

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Insalata con uova di quaglia, rughetta, pomodori e olive

misticanza pomodori datterini 100g di olive nere (possibilmente Taggiasche o di Gaeta – non quelle in scatola) 12 uova di quaglia sode aceto olio extravergine d’oliva sale Lessate le...

cucinaamoremio

5 Giugno 2017

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Insalata con patate arrosto, feta e cipolla di Tropea

Ingredienti per 4 persone: spinacini misticanza 2 patate arrosto 1 cipolla grande rossa 20 pomodori datterini 100g di feta o di primosale aceto balsamico olio extravergine d’oliva sale Lessare...

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4 Giugno 2017

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Quinoa con lattuga, zucca, pomodori e feta

Ingredienti per 4 persone: 1/2 cespo di lattuga misticanza 400g di zucca 20 pomodori datterini 200g di quinoa 100g di feta o di primosale aceto balsamico olio extravergine d’oliva sale...

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4 Giugno 2017

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Som tum: insalata di papaya tailandese

Ingredienti 1 papaya verde sbucciata e sminuzzata (circa 4 tazze) 6 spicchi d’aglio 1 peperoncino essiccato immerso in acqua 7 grani di pepe 1 cucchiaio di succo di tamarindo 3...

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4 Giugno 2017

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Insalata con pomodori, feta ed erba cipollina

misticanza 1 pomodoro grande da insalata 2 cetrioli 100g di feta erba cipollina fresca aceto olio extravergine d’oliva sale A parte il taglio dell’erba cipollina che deve essere a tubetti...

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4 Giugno 2017

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Insalata con formaggio Paneer alla piastra e fichi

Greca

misticanza 2-4 fichi freschi* 100g di Paneer (formaggio greco) 1 cucchiaio di miele aceto balsamico olio extravergine d’oliva sale L’unica preparazione particolare e la cottura del Paneer che deve...

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4 Giugno 2017

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Insalata greca

Greca

3 pomodori rossi da insalata 1 cetriolo 1 cipolla grande 10 olive kalamata 100g di feta origano aceto olio extravergine d’oliva sale Tagliamo la cipolla a rotelle o a fette,...