Ingredienti 200g di farina 80g di gocce di cioccolato 60g di burro fuso 240g di latte 80g di zucchero di canna 2 uova 30g di cacao ½ bustina di lievito...
Ingredienti 300g di mandorle dolci senza pelle 250g di zucchero semolato (possibilmente di canna bianco – Demerara) 80g di amido di mais 5 uova la buccia grattugiata di 3 limoni non...
Ingredienti 500g di ricotta 150g di yogurt greco total “0%” 150g di zucchero di canna una bacca di vaniglia latte q. b. 12g di colla di pesce (o agar agar) Base...
Ingredienti 150g di farina “0” 250g di farina di mais Fioretto 100g di farina di mandorle* 200g di zucchero di canna Demerara 75g di burro 50g ricotta 2 uova la buccia...
Ingredienti per i taralli: 1kg. di farina “00” 200g di olio extravergine di oliva 200g di vino bianco secco un pizzico di sale Ingredienti per la glassa: 500g di zucchero...
Ingredienti: 300g di pasta sfoglia pronta 250g di zucchero di canna 125 ml di acqua 4 tuorli d’uovo 35g di amido di mais 250 ml di latte 1 stecca di...