Ingredienti per circa 50 biscotti: 4 albumi 250g zucchero 300g mandorle (o nocciole) tritate 1 cucchiaino colmo di cannella in polvere buccia grattugiata di mezzo limone non trattato 2 cucchiai...
Ingredienti 300g di farina 0 300g di farina semi-integrale 2 uova 60 g di burro 100g di zucchero di canna 250 g di sciroppo d’acero 1 bustina di lievito 1...
Ingredienti 700g di farina 0 (o integrale) 350g di miele di castagno 3 uova 2-3 cucchiai di latte 50g di burro ½ bustina di lievito 1 pizzico di sale 150g...
Ingredienti: 230g farina 00 80g zucchero di canna 60g zucchero 130g burro di arachidi 90g di burro 1 uovo 1 cucchiaino di lievito vaniglia ½ cucchiaino di bicarbonato 1 pizzico...
Ingredienti 150g di farina di riso 20g di burro 130g di zucchero di canna chiaro (tipo Demerara) 1 uovo ½ bustina di lievito per torte salate 1 cucchiaio colmo di...
Ingredienti: 300g di farina 0 1 uovo 130g di zucchero di canna chiaro tipo Demerara 80g di burro 100g di nocciole 5g di caffè solubile 7g bustina di lievito per...
Ingredienti 150g di farina “0” 150g di farina integrale 80g di olio extra vergine d’oliva 150g di zucchero di canna 2 uova un cucchiaio di liquore all’arancia un cucchiaio d’acqua...
Ingredienti 1 kg di farina “0” (oppure “integrale”, o di “farro” o 50% di farina di castagne+50% di farina 0 può andare benissimo) 130g burro +130g di olio 5 uova 500g...
Ingredienti per la pasta biscotto 100g di farina 50g di fecola di patate 6 uova 125g di zucchero di canna olio per ungere la carta da forno Ingredienti per...
Ingredienti 150g di farina di riso 150g di farina di castagne 75g di zucchero di canna 150g di ricotta 70g di latte parzialmente scremato 70g di olio di mais 1...
Ingredienti: 250g di farina 0 o integrale 100g di burro 175g di pecorino 1 pomodoro secco 30g di noci o mandorle con la pelle tritate finemente 2/3 foglie di basilico...