Ingredienti Per la frolla all’arancia: 300g di farina “0” o integrale 100g di zucchero di canna Demerara 1 uovo + 1 tuorlo 75ml di olio di semi di girasole +...
Ingredienti 250g di farina fine o amido di riso 40g di burro 135g di zucchero di canna chiaro (tipo Demerara) 1 uovo grande ½ bustina di lievito per torte salate...
Ingredienti per 4 porzioni 250g di farina integrale di farro o di kamut 80g di olio di girasole spremuto a freddo 110g di fruttosio o di malto 5 cucchiai di...
Ingredienti per 40 biscotti circa 130g di farina di riso integrale 120g di cocco rapè 100g di zucchero di canna 100g di latte di riso 45ml di olio (possibilmente di riso) vaniglia...
Ingredienti per 40-50 pezzi: 160g di farina “0” 50g di olio di mais 55g di sciroppo d’acero* 55g di sciroppo di agave* 75g di Tahini ½ cucchiaino di bicarbonato semini...
Ingredienti 250g di farina integrale 80g di miele 1 uovo 1 dl d’olio extravergine d’oliva semini o polvere di vaniglia ½ bustina di lievito chimico 1 pizzico di sale Procedimento...
Ingredienti 500g di farina integrale o di farro 150g di zucchero di canna 100g di mandorle spellate in granella 100g di uvetta (facoltativo) 100g di olio extravergine d’oliva 200g di...
Ingredienti 400g di farina “0” 100g di farina di mais Fioretto o Fumetto 100g di zucchero canna bianco 2 uova 50g di olio di mais vaniglia vera (facoltativa) 1 bustina...
Ingredienti 250 g di farina 0 360g di banana matura schiacciata 170g di zucchero di canna 100g di cioccolato fondente, spezzettato (oppure gocce) 60g di chips di banana un cucchiaino...
Ingredienti 300g di farina 0 o integrale 100g di fiocchi d’avena o corn-flakes macinati 120g di noci macadamia o noci americane 120g di zucchero semolato 120g di zucchero di canna...
Ingredienti per 20 biscotti 250g di farina 0 100g di burro di cocco o olio di semi 100g di purea di zucca 100g di gocce di cioccolato professionali o autoprodotte o tavoletta a pezzettini 100g di zucchero...
Ingredienti 300g di farina 250g di frutta tropicale secca (banane e/o ananas e/o uvetta…) 150g di anacardi e/o arachidi e/o noci del Brasile e/o noci macadamia 200g di zucchero di...