Ingredienti (5-8 pezzi, dipende dal contenitore) 1/4 l (250ml) di panna 1/4 l (250ml) di latte intero 150g di zucchero vanigliato 14g di gelatina in fogli 1/4 dl di Rum 50g...
Nonostante il suo nome francese la sua origine è indubbiamente la spagnola, ma ormai è diffusissima in tutto il mondo con piccole modifiche di metodo di cottura o di ingredienti che...
Ingredienti (per 6 persone) 500ml di latte scremato 3 cucchiaini di caffè solubile 3 cucchiai di malto di riso integrale o miele chiaro 10g di cacao (facoltativo) 8g di agar agar...
Il flan di vaniglia è uno dei dolci al cucchiaio più amati del Messico ma ormai è diffusissimo in tutta l’America centrale. Simile al nostro Crème Caramel (QUI) è in...
Il flan di vaniglia è uno dei dolci al cucchiaio più amati del Messico ma ormai è diffusissimo in tutta l’America centrale. Simile al nostro Crème Caramel (QUI) è in...
Ingredienti 400cc di panna fresca da montare (quella nel banco-frigo) 250g di ricotta 50cc di vino Passito di Pantelleria (o altro vino da dessert) 80g di uvetta 1 cucchiaio colmo...
da una ricetta del blog Cucinaamoremio.com del 9/2010 QUI i biscottini del topino Gruviera Ingredienti 1 lt di latte scremato 50g di burro 100g di amido di mais (Maizena) 80g...
Ingredienti 500g di mascarpone 120g di zucchero di canna Demerara 400g di savoiardi 6 uova 2 tazzine di caffè zuccherato (2 cucchiaini) 2 tazzine di acqua cacao amaro in polvere...
Ingredienti per 4/6 persone 400g di carote 150ml di panna 200ml di latte 100ml di succo d’arancia 15g di maizena 70g di zucchero di canna Demerara zeste di un’arancia biologica 1...
Ingredienti 200g di torrone 200g di cioccolato bianco 6 bianchi d’uovo 250g di ricotta 35g di zucchero di canna 1 tazzina di caffè decaffeinato qualche goccia di succo di limone...
Ingredienti per 8-10 bicchierini 500g di ricotta magra 5 albumi montati quasi a neve 140g di zucchero a velo integrale 80g di cioccolato fondente 72% 2 cucchiai di polvere di...
Ingredienti 1 avocado grande 340g di yogurt greco “total 0%” (o yogurt bianco normale o yogurt di soia) 4 cucchiai di zucchero di canna chiaro Demerara 50cc (circa) di latte...