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Mousse Avocado’s sweet

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Mousse Avocado’s sweet

Caratteristiche:
  • Light
  • Senza glutine
  • Vegana
  • Vegetariana

Buona, sana
e con latte vegetale
anche"vegana"

  • Facile

Indicazioni

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Ingredienti

  • 1 avocado grande
  • 340g di yogurt greco “total 0%” (o yogurt bianco normale o yogurt di soia) 
  • 4 cucchiai di zucchero di canna  chiaro Demerara
  • 50cc (circa) di latte scremato (o 25g latte intero + 25g acqua o tutto latte vegetale)
  • buccia di 1 limone non trattato grattata
  • acqua di fiori d’arancio (facoltativa)
  • scagliette di cioccolato (per guarnire)

 

Procedimento

Tagliare a dadini l’avocado, unire tutti gli ingredienti tranne 10cc di latte/acqua e le scagliette di ciccolato ed amalgamare con un frullatore ad immersione (la densità si vedrà frullando quindi se fosse troppo compatta aggiungere un poco di latte/acqua).


Mettere in bicchierini o coppette e decorare con le scagliette di cioccolata. Mettere in frigorifero per ¼ d’ora e servire.

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