Canederli allo Speck Ingredienti 500g di pane bianco raffermo 80g di farina bianca 3 bicchieri di latte 200g di polpa di vitello macinata 200g di speck 3 uova piccole brodo 30g di...
Ingredienti per 2 scacce: per la pasta 500g di farina di semola di grano duro rimacinata 250cc di acqua (circa) 10g di olio extravergine d’oliva sale q.b. per il condimento 500g...
Ingredienti 450g di farina 0 100g di zucchero integrale (Demerara) 50g di burro 50cc di latte scremato (oppure 25cc latte intero + 25cc acqua) 50cc di Grappa o Marsala vaniglia...
Ingredienti 450g di farina integrale 100g di zucchero integrale (Demerara) 50g di burro 50cc di latte scremato (oppure 25cc latte intero + 25cc acqua) 50cc di Grappa vaniglia vera 1...
Ingredienti per 4 persone 200g di farina 0 1 uovo intero e un tuorlo 2 cucchiai di olio di semi 50g di zucchero 1 bicchierino di vino bianco o Grappa...
Ingredienti: 230g farina 00 80g zucchero di canna 60g zucchero 130g burro di arachidi 90g di burro 1 uovo 1 cucchiaino di lievito vaniglia ½ cucchiaino di bicarbonato 1 pizzico...
Ingredienti: 80g di zucchero di canna 70g di zucchero bianco 110g burro 2 cucchiaini di lievito per dolci 210g di farina 00 1 uovo vaniglia 135g gocce di cioccolato fondente...
Ingredienti 150g di farina di riso 20g di burro 130g di zucchero di canna chiaro (tipo Demerara) 1 uovo ½ bustina di lievito per torte salate 1 cucchiaio colmo di...
Ingredienti: 300g di farina 0 1 uovo 130g di zucchero di canna chiaro tipo Demerara 80g di burro 100g di nocciole 5g di caffè solubile 7g bustina di lievito per...
Ingredienti: 250g di farina “0” 120g di zucchero di canna Demerara 250g di ricotta 40g di burro 3 uova 150g di cocco fresco grattato (o secco) 150g di latte di...
Ingredienti 100g di mandorle tritate 4 uova 150g di zucchero 150g di burro 250g di cioccolato fondente 1 bicchierino di Rum (o cognac, o caffè) 40g di fondi di caffè...
Ingredienti: 250g di farina 0 100g di farina di cocco 3 uova 150g di zucchero di canna chiaro 250g di yogurt bianco magro 50 gr di olio extravergine delicato 2...