Ingredienti 300g di farina “0” 150g di zucchero di canna chiaro tipo Demerara 200g di yogurt bianco 0% 2 uova 50ml di olio 50ml di sciroppo di sambuco (Elderflower syrup)...
Ingredienti per 2-3 persone 200ml di yogurt Total “0%” o bianco intero 15-30g di semi di chia 2 cucchiai di sciroppo d’agave o miele 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 50g di mirtilli freschi per decorare una...
Ingredienti (4/5 monoporzioni) Ripieno 500g di ricotta 150g di yogurt greco total “0%” 150g di zucchero una bacca di vaniglia (facoltativa) latte q.b. 12g di colla di pesce* Base 150g...
Ingredienti 250g di ricotta 200g di robiola 200g di panna fresca 150g di latte condensato Preparazione Con un Minipimer frullate la ricotta BEN SGOCCIOLATA, la robiola ed il latte condensato...
Ingredienti per 4 dessert 200ml di panna fresca da montare 25g di zucchero 2g di agar agar 60g di miele o succo d’agave o altro dolcificante 150ml di yogurt greco...
Ingredienti (per 4 persone) 2 barattoli (170g+170g) di yogurt greco “Total 0%” 50g di zucchero di canna chiaro (Demerara) 3g di agar agar in polvere (se volete potete usare la colla di...
Diffusissimo in tutto il Medio Oriente dalla Turchia, al Libano è il labneh, o labné, o labna. Tanti nomi, tanti quanti sono i paesi dove lo si consuma… E’ semplicemente buono,...
Ingredienti 350g di farina 0 150g di zucchero di canna 1 uovo 250g di yogurt Total 10% 1 arancia biologica grattata 1 pizzico di sale 50g di mandorle con la buccia...
Ingredienti: 250g di farina “0” 120g di zucchero di canna Demerara 250g di ricotta 40g di burro 3 uova 150g di cocco fresco grattato (o secco) 150g di latte di...
Ingredienti 300g di farina “0” 250g di yogurt bianco 0% 50ml di olio 2 uova 150g di zucchero di canna Demerara 1/2 bustina di lievito (meglio quello per torte salate)...
Lo tzatziki è un “meze” tipico antipasto mediorientale – hummus, taramosalata, baba-ganush – in special modo greco, usato anche come salsa o contorno ed è molto diffuso nei Balcani meridionali. In Grecia...