Ingredienti 200g di farina di farro 25g di fecola di patate 60g di zucchero a velo 1 uovo 65ml di olio estratto di vaniglia 1/2 cucchiaino di lievito per dolci un...
Ingredienti 150g di farina tipo “1” 100g di farina di semola 50g di fecola di patate 120g di zucchero di canna chiaro 1 uovo 60ml di olio di semi di...
Ingredienti 320g di farina “0” 100g di ricotta fresca 1 uovo 25ml di olio di semi di girasole estratto vaniglia 8g di lievito per dolci 1 pizzico di sale ...
Ingredienti per la pasta frolla integrale al miele 100g di farina “0” 200g di farina integrale 80ml di olio di semi di girasole 80ml di miele 50g di zucchero di...
Ingredienti 330g di farina “0” 250g di zucchero di canna chiaro o bianco 270ml di latte parzialmente scremato 3 uova 1/2 bustina di lievito estratto di vaniglia 1 pizzico di...
Ingredienti 150g farina “0” 150g farina di grano saraceno 80g olio extra vergine d’oliva 150g zucchero di canna 2 uova mezza bustina lievito per salati un pizzico di sale un...
E’ una preparazione libanese che prende spunto dalla omonima miscela francese. Molto semplice da preparare, viene principalmente utilizzata come base per la farcitura dei dolci ma anche di praline o...
Ingredienti 200g di farina di castagne 100g di farina “0” 3 uova 250g di ricotta 75g di zucchero di canna Dulcita o Muscovado 80g di pinoli tostati 100g di marmellata...
Ingredienti 150g di farina “0” 150g di farina integrale 75g di zucchero di canna 150g di ricotta 70g di latte 70g di olio di mais 1 uovo 16g di lievito...
Ingredienti (4/5 monoporzioni) Ripieno 500g di ricotta 150g di yogurt greco total “0%” 150g di zucchero una bacca di vaniglia (facoltativa) latte q.b. 12g di colla di pesce* Base 150g...
Ingredienti 300g di farina “0” o integrale 400g di carote 200g d sciroppo d’acero o d’agave o di mela 3 uova 100g di uvetta o ribes o mirtilli 80cc di...
Ingredienti 200g di farina di riso 100g di zucchero di canna Demerara 2 uova 80g di olio 100ml di acqua frizzante 8-10g di tè verde matcha 8g di lievito per...