Ingredienti per 4 porzioni 250g di farina integrale di farro o di kamut 80g di olio di girasole spremuto a freddo 110g di fruttosio o di malto 5 cucchiai di...
Ingredienti per 40 biscotti circa 130g di farina di riso integrale 120g di cocco rapè 100g di zucchero di canna 100g di latte di riso 45ml di olio (possibilmente di riso) vaniglia...
Ingredienti 100g di farina “0” 100g di farina di mais Fioretto (o altro tipo di farina: “0”, di farro, di castagne, di ceci…) 180g di miele (o altro dolcificante naturale: succo d’agave,...
Ingredienti 320g di farina “0” 160g di zucchero di canna 100g di olio di semi 400ml di succo di mandarino buccia di circa 8 mandarini biologici grattugiata 16g di lievito...
Ingredienti: 200g di mandorle pelate 120g di zucchero a velo non vanigliato 50g di olio extravergine d’oliva 200g di cioccolato bianco in tavoletta 5 uova 50g di fecola di patate...
Ingredienti 150g di farina “0” 150g di farina di mais Fioretto (al limite anche la Bramata ma non la precotta) 250g di yogurt bianco magro 50ml di olio 2 uova...
Aggiornato ad Aprile 2021. Ingredienti (per una tortiera da 24 cm o per una teglia da muffin da 8): 100g di cioccolato fondente 200g di mandorle con la pellicina 150g...