Ingredienti

• 330g di farina “0”
• 250g di zucchero di canna chiaro o bianco
• 270ml di latte parzialmente scremato
• 3 uova
• 1/2 bustina di lievito
• estratto di vaniglia
• 1 pizzico di sale

Preparazione

Lavorare le uova con lo zucchero poi mano a mano aggiungere gli altri ingredienti.

Cuocere a 160°C per circa 50′ minuti, fare comunque la prova stecchino.