Arlecchini
Dopo aver frantumato in una granella i biscotti, tagliato a tocchetti e fatto ammorbidire il burro, passato – se...
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10. Dolci
Categoria piena, molto piena, forse affollata…
Il sito si dovrebbe chiamare “Pasticceria Amore Mio”…
Il sito si dovrebbe chiamare “Pasticceria Amore Mio”…
Tortino di castagne + versione cupcake al cacao
Montare le uova a temperatura ambiente con lo zucchero e il pizzico di sale finché il volume non raddoppia. In...
Brownies e Blondies “noglù”
BROWNIES Mettete in un pentolino col fondo spesso, le noci frantumate grossolanamente e fate tostare per un paio di minuti. Dopodiché aggiungere un cucchiaio dei 150g di zucchero e solo...
Brownies alla banana
Prima di tutto le 3 regole: Un’ora prima di cominciare tirate fuori le uova dal frigorifero. Accendete il forno alla temperatura di cottura. Preparate tutti gli ingredienti già pesati (comodissime...
Brownies con le noci
Sciogliere la cioccolata con il burro. Tritare grossolanamente le noci in un robot o con il coltello. Sbattere le uova...
Cupcake Paradiso
Montare lo zucchero con il burro a temperatura ambiente con le fruste elettriche finché il composto non diventa chiaro e...
Muffin al doppio cioccolato
Sono conosciuti come Choco Chip Muffin anche in Italia… e questa ricetta è di Nigella Lawson straconosciuta e chiamata anche “la Dea dei dolci” e della cucina in genere. Si formano...
Mini plumcake di carote leggeri
Sbattere in una terrina le uova a temperatura ambiente e lo zucchero, fino a che il composto non raddoppia almeno il suo volume e diventa soffice e spumoso. Ora aggiungete...
Crostata della salute
Mettere tutti gli ingredienti della pasta frolla in un robot (tranne il cucchiaio d’acqua che userete solo se occorre). Azionare...
Crostata di more
Naturalmente si possono sostituire i mirtilli con fragole, lamponi, ribes rossi, un misto di tutti… questo tipo di frolla è...
Torta ai lamponi “NoGlù”
Prima di cominciare prendete i lamponi: lavateli tamponateli con dello scottex e metteteli nel freezer in un vassoio, ben separati tra loro, tenendo da parte il più bello ed integro...
Plumcake ai frutti rossi e cioccolato
Montare il Burric (50% di burro + 50% di latte) con la metà dello zucchero per 5/10 minuti (lo zucchero deve essere tutto sciolto). Mettere da parte questo composto e...
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