Ingredients
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200g torta al cioccolatoritagli o fatta appositamente
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50g marmellata di arancia
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1 arancia biologica
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50g cocco essicato
Directions
- Spezzettare e poi sbriciolare o mettere nel robot la torta al cioccolato riducendola a una grana grossa.
- Ricavare dall’arancia prima la buccia grattata poi il succo.
- Unire al composto sfarinato, la buccia grattata, la marmellata e amalgamare; se non fosse sufficiente unire anche del succo dell’arancia.
- Formare delle palline (ø 2,5cm) comprimendo il minimo indispensabile, passatele nel cocco pressandolo delicatamente in modo che aderisca bene.
- Mettere in frigorifero per un quarto d’ora.
- Prima di servirli mettere in appositi pirottini e lasciarli a temperatura ambiente per un altro quarto d’ora. Servire.
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